主料
面粉
130g
綠豆面粉
輔料
花生油
180g
糖
小蘇打
1/2小勺
泡打粉
1/4小勺
雞蛋
壹個
步驟
1.面粉和綠豆面粉加入泡打粉、小蘇打混合
2.雞蛋壹個打散，加入糖、花生油混合
3.將蛋液混合後加入粉類攪拌均勻，揉成面團
4.把面團分割大小壹樣，搓成圓球，放入模具中，按壓出花紋即可
5.脫模後的桃酥擺在烤盤上面
6.刷蛋液，做了壹些沒有刷蛋液的，烤箱預熱，180度，
7.中層，上下火，烤20分鐘左右。
8.烤好的桃酥