蜜桃凍撞奶
現在的桃子在這個季節非常受歡迎,它價格實惠,咬壹口飽滿多汁、清爽可口,解渴又解饞,做成蜜桃凍撞奶壹個超級好喝的夏日飲品,用水蜜桃皮煮出來的水帶著甜甜的水蜜桃香味和淡淡的粉色,加白涼粉做成果凍入口爽滑,再加上冰凍過牛奶,真的太好喝了,比外面買的奶茶好喝!
材料:水蜜桃 2個,牛奶 1小碗,白糖 30克,白涼粉 15克,清水 300克
做法:1、桃子清洗幹凈,把皮刮下來,用300克純凈水煮開,6~8分鐘即可,直到桃子皮顏色變淺,過濾壹遍。
2、撈出果皮後,小火,加入白涼粉和白砂糖輕輕攪勻至完全溶解就可以關火了;
3、桃子果肉切丁兒,煮好的蜜桃涼粉水倒入杯中或者模具裏,放入蜜桃丁,晾涼壹點就可以放進冰箱冷藏,靜待美味;
4、蜜桃凍凝固後搗碎倒入牛奶或者椰奶即可食用。
繽紛水果茶
清涼爽口的繽紛水果茶,在家做可以放超多的水果,比外面賣的好喝多了,各種水果在裏面,五顏六色很吸引眼球,加上紅茶那個香味真的讓人無法抵抗啊,特別是有百香果的水果茶,可以增加水果的酸味,口感更好。
材料:西瓜 適量、芒果 1個、百香果 1個、檸檬 1個、蘋果 1個、橙子 1個、紅茶包 10克、蜂蜜 適量
做法:1、準備壹壺熱水,將紅茶包放入水壺中浸泡5分中,取出茶包將茶水晾至溫熱。
2、準備好水果,西瓜取出果肉,橙子用鹽搓表皮後切成薄片,百香果用勺子攪出果肉,芒果肉去核切成小塊,蘋果切小塊;
3、泡好的紅茶晾至溫熱依次放入橙子、西瓜、芒果和蘋果;
4、倒入百香果果肉,百香果壹定要放,水果茶的靈魂,茶壺中加入壹勺蜂蜜拌勻;
5、根據自家口味放適量蜂蜜攪勻,蓋好蓋子泡5分鐘,喜歡喝冰的放冰箱冷藏壹會兒,或者加冰塊。