醜番茄。
別看醜番茄長得醜,但是味道非常好。吃起來口感既有沙面的細膩,也有汁水四溢的酸甜,和普通番茄比,滋味要濃郁得多。
醜番茄的個頭比較大,壹個番茄500克左右,大的能達到700克。顏色紅黃相間,掰開後中間的心部是紅色的,有人根據它的顏色,也管它叫雞尾酒番茄。
醜番茄營養價值非常高,維生素含量遠遠高於普通蕃茄,所以做為水果生吃,是非常美味而營養的。
種植時間
醜番茄栽培時間壹般在3月至11月之間,南方地區可根據溫度適當提前。如果家裏有小溫室,也可在11月到第二年4月種植。
醜番茄喜歡土質疏松肥沃的土地,種之前施足底肥,可以多施農家肥,行距60—70厘米,單幹植株距20—25厘米,雙幹植株距30—35厘米。
另外,采收時要控制澆水,可防止裂果。采收後去除無用側枝,可增加產量。