關於輪渡旅行的壹些關於吃方面的攻略,小編也是要和大家說說的,其實大家在參與輪渡旅行的要關心的事情非常多,那麽只有詳細了解了以後才能更方便的出行,下面我們就壹起去看看吧。
消毒!消毒!消毒!
郵輪上的兩個最大危害——感染和火,所以船上不提供任何可能帶來明火的物品,比如電熨鬥、火柴,吸煙務必到指定吸煙區。
其次,船上所有的餐廳門口都有自動清洗液,把手伸上去,機器自動擠出免清洗洗手液(含酒精),雙手揉搓20秒左右即可,大家可別嫌麻煩!
1、飲料酒水套餐。
之前的海洋量子號攻略上寫的是針對中國用戶價格降低,最低等級的飲料套餐是9美金每人每晚,但是我們在船上看到的宣傳冊上寫的是22美金。由於我們不怎麽喝飲料,所以也沒買,也不確定是否實際購買時候是9美金,如果有同航期的遊客歡迎跟帖補充。
根據qyer“林昔”的補充:現在的飲料套餐最便宜就是22美金壹天可以星巴克
和機器人酒吧使用(不含酒精的飲品)也可以在餐廳享受鮮榨果汁或者碳酸飲料
說明目前船上的飲料酒水套餐已經恢復到和國外航線壹樣的價格,愛喝飲料酒水的遊客應該會毫不猶豫下單,如果像我們這樣不大愛喝飲料的還是要多考慮考慮。
2、免費餐飲。
船上的免費餐廳主要有格藍迪、奇客、愛肯燒烤、絲綢之路、帆船自助、海岸廚房(套房客人專屬)、索倫托披薩屋、SEAPLEX熱狗屋、皇家廣場咖啡館、270°咖啡吧。量子級的船引入了都市用餐的理念,壹改傳統郵輪三層主餐廳的形式,當然目前在中國的航線仍舊是按5:30和8:00兩個批次用餐,按照自己的用餐批次,前往任何壹家餐廳都可以用餐,如果餐廳人較多可能會需要在門口排壹下隊。
由於我們這次是銀色房卡,除了上船當天去帆船自助隨便吃了頓午餐,其余都是去的海岸廚房餐廳或者收費餐廳,所以格藍迪、奇客、愛肯燒烤、絲綢之路這四家主餐廳都沒有去嘗試,無法對這幾家的餐飲作出評價,大家可以參考其他遊記看壹看。我個人有看到免費餐廳吃飯時間有客人在排隊,應該是船方為了控制流量,避免餐廳裏過分擁擠。
這就是我們的房卡,
SPA套房等級以下的都是藍色房卡,更高等級的是金色房卡。海洋量子號在推廣時提到,除了傳統房卡之外還會在房間內會擺放腕帶式房卡,類似壹塊小手表,方便遊客攜帶使用。但是國內港口出發的航線上,目前只有金卡用戶才會配發腕帶式房卡,有些小遺憾。
帆船自助餐廳
整個餐廳非常大,取餐臺也很多,但是食物種類其實有重復,是為了方便不同就座區域的客人取餐而設計。餐廳內可以購買收費的酒水飲料,免費的飲料有、牛奶、咖啡、果汁等,還有壹些袋泡茶取用。提醒大家取餐時相互禮讓,自覺排隊,飲料區操作完畢後註意清理臺面,不要把雜物垃圾留給後面的客人。
索倫托披薩屋、皇家廣場咖啡館
這張是第二天航海日的船長見面酒會,遊客們都在跟船上的officer合影。他們背後的就是皇家廣場咖啡館。照片左側沒拍到的就是索倫托披薩屋。
這個是在皇家大道咖啡館裏拿的免費鮮蝦熱狗,味道壹級棒!
這兩個餐廳其實是連在壹起的,就餐區也是***用的,都在4層皇家廣場旁邊。皇家廣場咖啡館提供多種烘焙甜點、開水、咖啡、牛奶(冷、熱均有)、袋泡茶等。索倫托披薩屋提供多種現烤披薩,下料很足,奶酪很香,取餐臺也提供壹些醬料,如黃芥末醬、番茄醬、沙拉醬等等。
270°咖啡吧
這張是270°大廳的照片,咖啡吧沒有拍照,請見諒,就在270°的入口旁邊,提供自助式的沙拉、各類烘焙甜點、多種三明治和漢堡、開水、咖啡、牛奶(脫脂、全脂)、袋泡茶等等。
SEAPLEX熱狗屋
小車頭就是熱狗屋的標誌,從旁邊的門(不是車頭上的門)進入SEAPLEX多功能運動館就能看到熱狗屋了。
熱狗屋位於14層甲板SEAPLEX多功能運動場的角落裏,提供多種熱狗香腸和配菜,還有自助取用的醬料包,這裏沒有開水,只提供冰水,為了防止發生意外後避免遊客被燙傷,這些細節船方考慮的非常周到!
海岸廚房餐廳
這個餐廳位於14層,就在帆船自助餐廳入口的旁邊。按照之前看過的攻略,海岸廚房餐廳原本只對金卡套房(GS套房及以上)客人開放,銀卡客人可以去吃壹頓晚餐,但是實際體驗下來銀卡客人也可以壹日三餐在那裏吃。
優點:環境優雅、服務到位、落地大玻璃看海、相對不那麽吵雜、每晚都有大龍蝦。
缺點:樓層較高,如果高速航行或者遇到大風浪時會感覺有些輕微的晃動,早中晚三餐菜單不同,但每天的菜單都不變。
整個餐廳是美國風格結合地中海風味,所以餐前面包自然也是濃濃地中海風。非常棒的餐前面包,老婆吃過之後表示贊
這是每天的午餐菜單,烤蝦沙拉和參雞湯非常推薦,!其他的菜可以按照各人口味點單,不限量,但是也別浪費哦!菜單上寫著不用味精,照片裏參雞湯非常鮮美。
這個就是菜單裏中間壹行的未發酵式扁面包,個人感覺就是薄脆的面包片做成的長方形披薩,切成六等分方便食用,照片裏已經被我吃了兩片,芝士味道很棒!
相比其他免費餐廳在最後壹個航海日提供的免費龍蝦尾,這個才叫真龍蝦!!!而且,海岸廚房餐廳裏每晚都有!
除了銀耳羹是中式甜點,其他的西式甜點都是甜到掉渣的重口味,愛吃甜食的人不要錯過!
3、收費餐飲。
主要包括Wonderland仙境坊、CHOPSGRILLE牛排館、Chef'stable主廚餐桌(牛排館內)、IZUMI泉日本料理、Jamie
Oliver’s意大利餐廳以及各個酒吧。每個我們去吃過的餐廳我都會放壹些高能食物照片,各位請HOLD住!
Wonderland仙境坊
上船第壹晚就在這裏吃的晚餐,39美金每人,在帳篷裏排隊時就已用APP預約好(心急跳到這裏的朋友請回到登船篇學習預約方法)。主打的是歐美流行的創意分子料理,但是口味偏鹹,請大家做好心理準備。由於餐廳管理的原因,雖然有提供菜單,但是不能自己點餐,都是由廚房根據客人的數量進行配餐,每天提供差不多固定的餐點。要說根本原因,我覺得應該是分子料理做起來非常麻煩耗時,如果真的按照菜單點單的話,廚房裏會很難備餐和管理。與其讓客人長時間等待,不如提前準備好!
整個餐廳的風格比較昏暗,從裝飾到服務員的服裝都是滿滿的“愛麗絲夢遊仙境”即視感。上面的照片是餐廳的菜單,主要是讓客人體驗壹下,用毛筆蘸壹點魔法水(自來水),塗滿整張菜單,過壹會兒菜品就出現了。
餐廳裏的餐具都很別致,“長”歪了的叉子。
桌上那瓶依雲是服務生推薦的,當時拿來壹瓶氣泡水和這瓶依雲,吃完結賬才知道不是免費的,大家請註意,壹定要提高防忽悠意識!在餐廳用餐時如果只需要喝白開水,記得要跟服務員說regular
water。
前方各種高能分子料理,請坐穩!
很別致的勺子裏裝的是被重新“組合”的橄欖,服務生告訴我們不要用牙齒去咬破,要用舌頭慢慢頂破,裏面混合了很多原料的橄欖汁非常清爽!事實證明,確實很清爽,但是也很鹹!
這道是重新包裝過的培根搭配了壹點魚子醬,確實很鮮美,也確實非常鹹!
這道菜就是官方宣傳視頻裏那個用罩子罩住,打開後壹團煙的那個。
服務生是這麽介紹的:將煮熟的雞蛋破開,挖出蛋黃,打散後加入世界上最貴的羊乳幹酪,重新裝入蛋白,再搭配天婦羅碎和壹點點的泰式辣醬。確實很好吃!
下面來看看視頻吧,設備、燈光條件有限,略昏暗,請諒解!視頻裏的背景音樂是餐廳外皇家廣場裏播放的,並不是餐廳內的音樂。
這個不起眼的小方塊放進嘴裏咬破的那壹瞬間,濃濃的法式鵝肝醬沖入整個口腔,鮮香濃厚,大贊!只可惜每人只有壹個
這道菜裏面裝的新鮮蟹肉,華夫餅卷成的外殼底部有壹小粒現磨的山葵醬,並不是那種牙膏式的芥末醬,味道沒那麽沖,這才是真正的“芥末醬”。頂端綠色的是加了其他配料的鱷梨醬,黑色的是裝飾用的海苔絲。
綠色酸檸檬切開、挖空,放入新鮮的金槍魚刺身,搭配廚師自制的醬料,頂部白色的是用冰、檸檬汁等等打成的碎冰,非常酸爽!老婆不大愛吃刺身,所以基本都是我吃完的,壹級棒!
主菜:燉牛肉搭配面包屑和烤土豆。服務生端上來的時候,我跟老婆直接嚇懵了!!!之前的前菜吃下去其實已經有些飽腹感了,因為都是高蛋白的食物。
這道菜直到最後,我們開足馬力,也只是掉了右邊那個小塊的,外加大塊壹側的壹點點,實在是吃不下,不過味道確實非常贊,肉質非常軟爛,搭配的是紅酒汁。
另壹道主菜:香煎鱈魚配米飯。最頂端的是面包片,緊貼著下面壹層就是香煎鱈魚,很新鮮的鱈魚,最下面是印度東南亞壹帶的長條型米飯,煮的時候混入了芝士非常濃香,搭配“由20多種香料調制的醬汁”(服務生如是介紹)還是非常不錯的,醬汁吃起來應該是以咖喱打底,混入了果醋和壹點點的辣味,正好能解油膩。
繼續甜到掉渣的甜品,口感其實不錯,就是太甜了。
細心的人應該已經發現了艙房介紹裏房間裏掛著的壹些小物件,沒錯,這才是我們此次郵輪旅行的主題——結婚兩周年紀念日!
在這裏要特別感謝客服超哥!自從我提出了需要房間布置等等服務,他就壹直幫我盯著郵輪公司進行交涉,最後確定是房間的紀念日布置和壹個紀念日蛋糕。(當然價格也有點小貴,但是很值得!)
貼在門上的HAPPYAnniversary貼紙,讓我們的房間變得與眾不同!
裝飾的小掛件,紀念日快樂!
梳妝臺玻璃上也有貼紙,桌上還有壹個相框。
PS.桌上的兩瓶水是免費的,只有上船首日才有,之後就沒有了。相框後面的兩瓶大瓶裝依雲是收費的。
再回到那個巨大的巧克力蛋糕,當時服務生為我們端上來的時候,老婆壹下驚呆了!據我後面觀察,這個蛋糕應該就是去帆船自助餐廳的烘焙區取的,需要收費。服務生專門為我們唱了歌,還為我們拍了照片。由於實在吃不下,我們讓服務生幫我們分了壹小塊,其余的拿回房間。
結果壹回到房間看到又加了點料的蛋糕和滿滿壹盤巧克力卷。只能說,味道確實不錯,但是量太大了!
PS.關於這個蛋糕,由於船上各部門之間的銜接問題,導致多收了我25美金,之後成功退還,具體操作方法請看最後特別攻略部分。
CHOPSGRILLE牛排館
CHOPSGRILLE是壹家全球連鎖的餐廳,主打就是STEAK牛排和SEA
FOOD海鮮,只提供晚餐,35美金每人,每人可以點兩份前菜和壹份主菜,最後壹份甜點,量很足,適合大胃王!主廚餐桌在牛排館內,每天只提供十幾個座位,當然收費也很高。
PS.我們上船時,牛排館在做推廣,在最後壹個航海日的中午,會有壹個海鮮自助大餐,每人50美金,由於老婆皮膚濕疹所以就取消了,之前有預約過。
非常棒,純正美國風的蒜香面包(鹹味),搭配黃油吃,已經切片,但底部沒切斷,需要自己用手撕開,味道大贊!
前菜:香煎瑤柱,兩個字——鮮嫩!
前菜:大蝦,由於實在好吃,吃完才想起來拍照,各位見諒。左側的是微辣的番茄醬,右側是微辣的黃瓜。
這也是前菜,壹整塊的煎培根,妳敢信!!!
最後壹個航海日到牛排館吃的晚餐,老婆穿的中式短旗袍,美美噠!
上主菜前,換了壹把牛排刀,nice!
標準分量的菲力牛排,看似壹小塊,真能全部吃下去,也是需要壹定實力的!味道很贊。
來壹張橫切面,看看牛排有多厚。老婆問我,為什麽外國的牛排就這麽好吃,引用本地壹家意大利餐廳老板兼主廚的意大利廚師的話——“因為我們的牛生下來就是用來做牛排的!”
牛排的配菜:蘆筍和土豆泥
香草冰激淩,老婆吃的是的帶壹點杏仁味的抹茶冰激淩。
JamieOliver’s意大利餐廳
Jamie
Oliver,壹個大名鼎鼎的英國廚師,大家搜壹下就能看到他的各種美食視頻。這個餐廳是他自己創辦的連鎖意大利餐廳,提供午餐(15美金)、晚餐(25美金)。我們這次是去吃的晚餐,體驗很棒。
正對著我座位的小黑板,用心才能做出美食!
中國籍的餐廳服務生覺得這個jamie有壹點點痞子氣,但是他所推崇的保留新鮮食材的味道,也符合我對美食的要求。餐廳的電視機壹直在播放jamie的美食視頻。
餐廳裏懸掛的各種意大利美食原材料,這可不是假的,都是貨真價實能吃的!
吸取教訓,我們只需要regularwater,很別致的容器。
我的最愛——意大利冷肉拼盤。鮮嫩的各種冷肉切片(生肉),配上橄欖、奶酪、幹酪,絕贊!可惜老婆對這個不是很感冒,大部分是我吃掉的。
喊不出名字的壹個前菜,底部是薄片面包,上面的是類似魚肉質感的東西,搭配鱷梨醬和奶酪醬
餐廳服務生推薦的意式米飯肉丸,牛肉、米飯揉成團,油炸之後,再搭配微辣的番茄醬,但是米飯口感略硬,習慣吃軟糯米飯的我們表示不是很適應。
主菜:羊排。配菜是油炸南瓜塊和芝麻菜。黑色容器裏的是醬料——羅勒打碎後倒入大量的初榨橄欖油,棕色碟子裏的是很薄的蘿蔔條,酸爽可口。
最經典的意大利肉醬寬面,是我至今吃過最最好吃的肉醬意大利面,濃濃Parmesan芝士香味,煮的恰到好處的寬面,只可惜胃太小實在裝不下!所以保證美食的第壹步就是好的原材料!
IZUMI泉日本料理
位於5層甲板,就在皇家大道的上方,是單點收費的餐廳,點多少收多少,對日料感興趣的郵輪客可以去試試。
至於各家酒吧,個人覺得在中國出發的航線,船上各個酒吧的員工等於放大假,因為去消費的人太少太少,而且很多都是外國人,說到底還是文化的差異。