貴州,壹個“神奇”的地方。
這是壹個集聚了喀斯特、高山草原、民族風景為壹體的省份,這裏最多、最豐富的就是“人文環境”,為什麽這麽說呢?因為這裏擁有著傳承了千年 歷史 的“苗文化”使得“苗文化”充斥整個貴州的大街小巷,在這樣的氛圍之下帶動了貴州白酒產業的不斷發展和進步。
現在,我們所熟悉的茅臺就是出自這裏的了,當然了作為壹個集萬千“”優點”為壹身的省份來說,在這裏不可能只有壹款茅臺,除了茅臺之外還有許許多多的酒,只不過茅臺更有名氣而已。
因為茅臺名氣太大,賣得也不錯,逐漸地影響著貴州本地盛產起了醬香型白酒,而且奇怪的是在這裏盛產的醬香型白酒和其他地方的看看,還是這裏的醬香型白酒更有“味”,更的“醇香”。獲得了很多酒友的喜歡,慢慢地成為了壹個“醬酒國度”。
只不過,隨著貴州本地的醬酒變多了,很多酒廠在“利益”的驅使下變得“投機取巧”以茅臺的名義生產出了很多的“假酒”,讓酒友喝了之後都極其的失望,到了現在很多酒友壹度認為貴州除了壹款茅臺之外其余的都是“假酒”,因為白酒太多了,很多酒友也是分辨不出來到底哪壹款才是好酒,甚至很多酒友都認為貴州這麽大的省份,貌似除了壹款茅臺之外其他的就沒有什麽好酒了?很多地方看起來都是“假酒”。
那事實真的如此嗎?其實不是的,貴州作為壹個盛產白酒的大省,這裏的好酒還是很多的,就如這貴州本地的這幾款好酒就是純糧好酒,也難怪,在酒友口中“假酒”遍地的貴州,還有人喝了之後都說好喝,原來是喝了這幾款酒。
1、茅臺王子酒
茅臺王子酒是茅臺的“親兒子”,這款酒壹問世就受到了眾多酒友的關註。
整款酒擁有醬香濃郁,細膩優雅,醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香的特點,這款酒在市面上的名氣在茅臺後面。
2、賴茅
作為貴州本地名氣很高的壹款酒,賴茅最近幾年壹直深受眾多酒友的關註,這不僅僅是因為他和茅臺有關系,更大壹部分原因是因為賴茅擁有著不俗的酒質和口感,所以才會擁有著這麽高的“熱度”。
賴茅的口感基本上就和茅臺差不多了,壹股濃濃的“茅味”壹直都是眾多人心目中壹款不可多得的好酒。
3、緣得仿臺酒
緣得仿臺酒,這款酒是貴州茅臺鎮出產的壹款醬香型白酒,這款酒是三大燒坊之壹的榮和燒坊(茅臺酒廠前身)釀制而出的醬香型白酒。
整款酒用的是傳統純糧釀造工藝,選用的是優質的高粱、小麥、水,進行了長達壹年的釀制,五年的窖藏。
從顏色上來看,這款酒,酒體顏色無比自然,微黃之中透明,沒有壹點點的懸浮物,很是幹凈。
聞起來,醬香味極其的豐滿,沒有其他的味道,只有醬香,這款的香氣無比的純正和雅致,讓人喝了內心舒服。
再說說這款酒的味道,這款酒等他入口後我們可以感覺到酒的層次感很豐富,很多酒友說這款酒的酒體也是相當的醇厚穩重,醬香味道四溢,下喉時順其自然,喝了壹次還想喝上壹次。
4、茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒在很多酒友看來是壹段“低端”酒,但不可否認的是這款酒因為是茅臺旗下的酒,擁有著很大的“排面”。
從酒質還是口感來看雖然不如茅臺,但這款酒喝起來絲毫不比其他的醬香型白酒好。
5、秉衡的故事
秉衡的故事是出自茅臺酒廠前身之壹的恒興燒坊,是款“高端”醬香白酒。
這款是優級醬香酒。酒的色澤透明,喝上壹小口,妳會感覺到唇齒之間都是滿滿的醬香之氣,有絲絲酸味,細膩又醇厚。
打開酒的時候,這香氣逐漸散開,層層遞進的層次感,細細品味,又包含果香、窖香的復合香味,哈壹口氣,都是滿口糧食香。喝了不存在上頭這樣的事情。
好了,本期的分享到這就結束了,如果妳還知道貴州本地哪些好喝的名酒,歡迎妳在評論區補充。