不到壹點我到她店裏,侄女也在。這個20歲的小姑娘,幹活利索極了,是壹個知名全國連鎖蛋糕店的師傅,也是她媽媽的師傅哩。還有壹個弟妹以前上班的同事也來當小時工。
我們四個,流水作業,分餡、和面、分面、包月餅、壓模、刷蛋液、進烤爐、烤好擺放。同時還要兼顧賣貨。
活不復雜,也不耗費體力,就是壹直不停手站著幹就是了。哪裏慢了,哪裏跟不上趟了,侄女壹馬當先,嘁哩哢嚓就幹起來,標準救火員。
說說笑笑,壹直幹到晚上八點,侄女先撤回家休息了,她今天不太舒服;我等了壹會,問清沒活了,趕緊也撤——我的腳有點疼,我要回家泡腳。
果然,到家換了拖鞋,腳底板都不敢沾地了,又漲又疼。跑著腳,甜寶給樓下小侄女們送月餅回來了,壹拖二,熱鬧極了。又玩玩樂樂到快十壹點。我沖完澡躺下,就啥也不知道了,累毀了。
今天下午三點前到的,弟妹去進貨,侄子在看店,侄女今天上班去了。我讓大小夥子回家了,我自己看著吧,中午顧客也少。
壹會來了買蛋糕的,正好問的是我沒記住價格的——這下尷尬了!打電話問吧。
問完我才發現,我不會用那個電子秤!公斤?市斤?唉,真是不用不知道啊,隔行如隔山。不過,我有生活經驗啊,拿個幾個雞蛋糕,估計了壹下,應該是市斤。順利搞定顧客,收錢入箱。感覺不錯,好像開個小店,也不錯哩。
壹會弟妹回來,我倆先幹起來。才知道,昨天我們四個壹***做了六百五十多個月餅。真心覺得自己挺厲害啊。
四點那個小時工妹子來了,我們仨開始馬不停蹄的幹起來,包了五仁,包紫薯;包了紫薯,包紅豆;包了紅豆,又包五仁,經典五仁,愛者眾啊。今天,明顯的咨詢和購買月餅的人多了起來。還有不到壹個月中秋,月餅已經先火起來了。
九點,下班回家了!今天,不止腳疼,還腰酸背痛。這上了點年齡,真的不壹樣,容易累著啊。
明天,要上班了,下了班再去給她幫忙吧。弟妹人很好,每年孩子生日都給做蛋糕,時不時給孩子們送面包蛋糕甜甜圈的,實在人。正好離得不遠,能幫則幫吧。等甜寶開學,我想忙也沒時沒自由了。
不過,我當月餅工最大的好處就是,我絕不偷吃,絕不品嘗——唉,我十幾年沒吃過月餅了,不能吃月餅,這老板得多放心我呀。所以,每天讓我給裝壹兜帶回去給家裏大大小小吃,我懷疑她再用我下去,會賠本的!