作為壹位兢兢業業的人民教師，可能需要進行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。那麽妳有了解過教案嗎？下面是我幫大家整理的幼兒園小班健康教案《食物變變變》(附反思)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
活動目標
1、樂於比較食物制作過程中的變化，激發探究周圍食物的興趣。
2、了解食物在某壹特定條件下的形態變化。
3、初步了解油炸食物不利於健康，樂意少吃油炸食品。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
面包、包子、油條等食物、魔法棒、鍋蓋、課件。
活動過程
壹、魔法導入。
（教師把食物放到桌子上，鍋蓋蓋住圖片。）
——教師請壹個幼兒上臺，教師拿出魔法棒和幼兒們壹起念魔法咒語變魔法。
——請壹個幼兒上臺打開鍋蓋。請在座的幼兒說說變出了哪些食物？（面包、包子、油條等）
——師：小朋友們，妳們知道這些食物是用什麽做出來的嗎？（面粉）
——師：要將面粉做成以上這些食品，需要經過怎樣的加工呢？我們壹起來看看。
二、了解形態變化。
1、教師播放課件，了解食物形態的變化。
2、請幼兒分別說壹說食物加工前後的變化。（面包、包子、油條、麻球、爆米花、棉花糖等）
3、（出示面包、包子、油條等）引導幼兒看看、嘗嘗，並用紙巾吸吸油，比較誰的油多。
4、小結：這些包點有蒸出來的、炸出來的、烤出來的'、煮出來的等等，其中蒸出來的和煮出來的食物相對來說是健康的，幼兒可以常吃。炸出來的和烤出來的食物相對來說不太健康，幼兒應該少吃。
三、肢體變魔術。
——教師引導幼兒壹起參與編出每種食物的相應動作，請幼兒站成壹個圈，根據教師的指令變出相應的食物。例如：變變變，變成小面包。（所有幼兒做面包的動作）教師留意幼兒的創意性動作，並給予表揚。
活動應變
教師可以在網絡上找壹些油炸食品的制作過程給幼兒看，讓幼兒註意觀察油鍋裏食物形態的變化。
活動延伸
1、有條件的幼兒園，可以帶幼兒到廚房觀看廚師制作包子的過程。
2、班級可以在幼兒家裏舉辦制作糕點的親子活動，讓幼兒身臨其境地感受糕點制作前後的形態變化。
區角活動
語言區 ：將各種食物加工前後的圖片貼在語言區，讓幼兒比較食品加工前後形態的變化，並用自己的語言說壹說。
美工區 ：提供橡皮泥，讓幼兒嘗試搓包子、油條等食物。
環境創設 ：在主題墻上設置健康食品區和垃圾食品區，引導幼兒將各種食物的圖片貼在相應的區域，引導幼兒區分健康食品和垃圾食品。
家園同步
1、請家長告訴幼兒哪些是健康食品，哪些是垃圾食品，引導幼兒註意飲食健康，少吃垃圾食品，並做到以身作則。
2、日常制作糕點時，支持幼兒壹起制作，體驗制作糕點的過程和樂趣。
隨機教育：生活中的食品都是由大米、小麥、高粱、玉米等等農作物加工而來，這些農作物都是農民伯伯辛苦種出來的，所以大家要愛惜糧食，避免浪費。
活動反思
老師根據幼兒年齡特點，註重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。