三.?改變購物和飲食習慣
01閱讀食品標簽。因為糖無處不在,所以購買食品時要仔細閱讀標簽。妳知道曲奇裏含糖,也許妳不知道沙拉、面包和番茄醬也含有很多糖。閱讀標簽,別買含糖食品。蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖都屬於添加糖。人造甜味劑有:阿斯巴甜、安賽蜜、糖精、紐甜、蔗糖素、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇。
02選擇最少加工的食物。加工食品和包裝食品中通常含有糖,為了改善口感、延長保質期。如果妳不想花很多時間看食品標簽,那妳可以買未經加工的食品。選擇新鮮的農產品、肉類和奶制品。冷凍食品、包裝零食、罐頭、酸奶、醬汁、沙拉、腌泡汁都含有添加糖。想要吃這些還是自己做吧。加工過的水果也含有大量糖。果汁和果幹都去除了水果本來的纖維和水分,不再讓人有飽腹感,所以容易攝入過多糖分。如果妳想吃水果,就吃新鮮的。 03盡量自己下廚。這樣就能控制好食品的調味料,不用擔心吃多了糖。每頓飯親自下廚,有助於戒糖。?04制作美味的無糖食品。糖為食物增添了口感,所以在戒糖時,需要找到別的辦法滿足妳的味蕾。不然很難戒糖。學會如何制作無糖美食。多吃蛋白質,如雞蛋、豆類、肉、魚、豆腐、綠葉蔬菜等。蛋白質讓妳有飽腹感,減少對糖的渴望。多吃蔬菜,包括新鮮蔬菜和煮熟的蔬菜。自制調味醬。用香料調味,使蔬菜變得更美味。補充健康油脂,以提供必要的能量,讓妳感覺飽。包括橄欖油、葡萄籽油、椰油、黃油、酥油等。?
05減少喝酒。酒含有很多糖。
通常不標註出來。如果妳不控制飲酒,還是會不知不覺地攝入過量糖分。所有的酒精飲料都含糖,不僅是雞尾酒和瑪格麗塔。戒酒或只喝幹紅,幹紅含糖比啤酒、香檳等酒精飲料少。