1. 開文火， 將花生仁炒過;
2. 炒過的花生仁制冷後削皮，放進薄膜袋中，用搟面棍輕按碎， 不必太碎;
3. 將芝麻炒過預留;
4. 將碎花生仁和白芝麻按2:1的占比混和;
5. 準備好壹個器皿， 表面層刷層薄薄油;
6. 在鍋中放進小量的油和適當的白砂糖， 文火漸漸地炒， 不斷的拌和;
7. 直至糖變成深咖啡色，沒有氣泡後添加適量的白米醋;
8. 不斷的拌和， 直到沒有大汽泡;
9. 添加準備好白芝麻和碎花生攪拌均勻;
10. 層出去放進準備好的器皿中輕按平;
11. 定形後放到砧板上攤冷些;
12. 半涼時切割成壹小塊，再次放進涼透;
13. 徹底涼透後放進儲物罐中。
常見問題：
1. 花生仁要先炒過， 再晾涼， 就很好削皮， 削皮後放進薄膜袋選用搟面棍磨碎些， 但不必太碎，這是由於如果是全部花生仁間隙大，而碎花生仁和白芝麻融合非常容易， 不容易不必要室內空間， 那樣吃起來才香。
2. 白芝麻清洗後在鍋中炒過， 芝麻以炒成略微變黃， 且白芝麻在鍋中“蹦起來”的覺得;
3. 花生去皮後不可以和氣體觸碰， 如果不馬上炒， 就應當放進儲物罐中儲存;
4. 在鍋中放進小量的油和適當的糖， 文火炒糖，不斷的拌和， 直至糖徹底溶化，且汽泡漸漸地縮小，色調變成深咖啡色;
5. 添加適量的白米醋， 安全提示， 離遠點， 這時候會壹些沸騰， 但還是要不斷的拌和糖，那樣加過白米醋的糖能更延性;
6. 糖拌和到基本上沒有氣泡時，添加準備好的花生仁白芝麻， 攪拌均勻， 讓她們勻稱的沾上炒糖色;
7. 放進準備好的刷層油的器皿中(好便捷出模)，輕按平， 等其定形， 壹般十分鐘就可以;
8. 倒出放到砧板上，等略微涼後， 切割成壹小塊， 徹底涼透後放進儲物罐中; 不可以等它徹底涼透，那般切片時非常容易碎;熱的情況下也不好， 那般還沒有定形; 壹般是直到表層摸著沒有溫度的狀況上切最好是;
9. 花生仁：白芝麻： 糖的占比大概是2:1:1，花生仁和白芝麻那樣占比混和起來會很香，而糖的占比僅有那樣才可以熬成充足的紅豆糖水