幹巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌。學名：幹巴革菌，也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有壹層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。用幹巴菌炒青椒或炒雞蛋，其味妙不可言。雲南復雜的地形地貌，得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產量之大，素有“野生菌王國”之稱。雲南食用菌占全世界食用菌壹半以上，中國食用菌的三分之二。雲南野生食用菌，生於山林、長於山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優質蛋白及其他有益於人體的成分，營養豐富，風味獨特。野生菌是理想的健康保健食品。幹巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌，中國其他省份及國外都無法生長。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有壹層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。幹巴菌:又名松毛菌，雲南大部分地區都有分布，每年七月九月生長在馬尾松樹下。這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，故群眾俗稱為牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有壹般酷似腌牛肉幹的濃郁香味，腌牛肉幹群眾稱為幹巴，故此菌得名幹巴菌。