對於香菜，分為兩種人，壹種是喜歡的人，無香菜不歡，壹種是討厭的人，壹絲味道都聞不得，小編就是那壹批恨入骨髓的人。
而每年的世界討厭香菜日是6年前由壹些討厭香菜的人創立的。據非官方的說法，世界上大約15%的人不吃香菜，所以每年的2月24日，他們會舉辦壹個?世界討厭香菜日?。 ?
因為人體有兩個基因:TAS2R1和OR6A2。 香菜含有壹些醛類物質。 味覺和嗅覺是由壹種名為OR6A2的基因控制的，這種基因使人們對醛類物質更敏感，使他們更容易聞到香菜中的?臭味?。 同時，TAS2R1基因更發達的人在某些食物中嘗起來更苦。 討厭香菜的人有多討厭它，每年的2月24日是他們的狂歡節日世界討厭香菜日?，在這壹天，所有討厭香菜的人都團結起來，以文字照片的形式發泄他們對香菜的不滿。 超過24萬人聚集在Facebook的?我討厭香菜?社區，第壹個世界反香菜聯盟誕生了。 自那以後，Ihatecoriander賬號和話題標簽就出現在Twitter、IG和其他社交平臺上。 ?
不同的種族對香菜有不同的偏好。 大約21%的東亞人討厭香菜，17%的白人和7%的南亞人，而97%的中東人是香菜的支持者。 當然，雖然東亞人討厭香菜的比例並不小，但我們的鄰國日本有近2000萬香菜愛好者，東京也會全力舉辦香菜美食節，每年有近4萬人參加。 不得不說，日本人對香菜的癡迷已經到了瘋狂的地步。 ?
小知識 香菜，學名芫（y?n）荽（suī）。原產地是歐洲地中海地區，據傳由中國西漢時張騫通往西域後帶回中國。葉小且嫩，莖纖細，味郁香，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。