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廣西糯米菜包的做法竅門、視頻

廣西糯米菜包是特色小吃,是許多人難忘的家鄉滋味。很多在外務工的廣西人可能吃不到家鄉的特色菜式,但可以在家嘗試做壹下特色小吃糯米菜包。其他地方也有糯米菜包的做法,只是各地飲食風格不同,做法也不同,現在來說說廣西糯米菜包的做法竅門,並附上視頻給大家參考下。

煮菜包的步驟如下:

第壹步洗幹凈豬婆菜和蒜苗,剁好豬肉餡,準備好蝦皮。

第二步是切好蒜苗和香菇,為了洗幹凈和保持新鮮,用開水燙壹下豬婆菜。

第三步是把鍋燒熱,加入適量鹽和油爆炒豬肉炒出油來。

第四步是用醬油爆炒蝦米和香菇,炒至七八分熟,就放入蒜苗把它們翻炒到熟。

第五步是關火將煮好的糯米飯翻進去翻炒,攪弄均勻。

第六步是拿豬婆菜包住攪拌好的糯米飯,然後全部壹個個包好後放在蒸籠上蒸上25分鐘左右就可以了。

想要糯米菜包做得好吃又聞著香,可以多放蒜苗,然後豬肉選半肥瘦的豬肉爆炒出油會又香又好吃。相關的調味料沒有具體說放多少,但是可以根據自己的口味來,如果愛吃鹹的可以在炒豬肉的時候多放點鹽。

希望上述的方法可以幫助到妳,下面附上菜包的制造視頻供大家參考: