第壹步
準備食材,魚蒿去莖切段,鹹肉切條,幹子切條,姜切末,幹辣椒2根
第二步
熱鍋下油,放入姜末和辣椒段炒香,倒入鹹肉,待肥肉出油倒入臭幹子,幹子入油以後,
第三步
倒入魚蒿,急火猛炒,加入壹勺鹽,壹勺白糖,老抽半勺,蠔油壹勺。炒熟起鍋。