首先說壹下我的家鄉,地處中原,在河南的東部,與安徽省交接,特色美食很多,可能幾分鐘之內都說不完。
我們這小縣城這兩年發展還是挺快的,日新月異,城市規劃得很漂亮,有豐厚的文化底蘊,也有國家4A級景區,可以說是壹個人口眾多的縣城。
我們這邊的老人早晨起來喜歡到公園晨練,打太極拳;我們這邊的孩子從小就知道《道德經》,正所謂道可道,非可道,名可名,非可名……
我們那邊的美食可以說有很多,比較出名是邱集的燒餅、試量的狗肉、觀堂的麻片,辛集的麻花,宋河的好酒,孔集的燒雞,還有媽糊、鹵雞等等。
特別是媽糊,幾乎是我們這的特色美食啦,色白如乳,細膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,故名媽(俗指奶水)糊。
喝的時候再配壹勺鹹面黃豆,特別美味。工作後去了很多城市,還沒有在別的地方發現過它的身影,只有回到家鄉才能喝上壹碗思念已久的味道。
邱集的燒餅,又大又圓,餡料很豐富,鹹鹹的還有蔥花,在邱集買壹個燒餅,比在外面能買兩個還大還實惠。
試量的狗肉,特別香,味道很純正,吃壹口讓人欲罷不能。
觀堂的麻片,酥、薄、甜、脆,咬壹口嘎嘣脆,老人孩子都愛吃。
辛集的麻花,入口酥脆而不膩,清新爽口,老少鹹宜,全麻油制作,顏色桔紅,通體晶透,入口酥脆而不膩,清新爽口。
宋河的好酒,宋河酒五糧液全國聞名,喝過的都稱贊不已,醇香濃厚。
孔集的燒雞,香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。
妳猜到我的家鄉是哪裏了嗎?
您的家鄉有什麽特色美食嗎?歡迎朋友們在評論區留言,說出您家鄉的美食,家鄉的味道,讓我們來猜猜您的家鄉是哪裏?