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家鄉的野果散文隨筆

我的家鄉位於馱娘江支流者苗河邊的壹個小村,這裏山清水秀。山坡上,生長很多知名或不知名的野果。光知名的就有楊梅、牛甘果、番石榴、桑椹等;不知名的,當地群眾叫“麻槍”“麻佛”“麻迎”等。每到野果成熟季節,處處彌漫著果香,到處是人們采摘野果的身影,蕩漾著歡聲笑語,非常熱鬧。

 剛長出來的楊梅果是青綠色的,然後慢慢變紅,熟透了就變成紫黑色,顆顆晶瑩剔透,肉汁甜中略帶壹點酸味。初夏是野生楊梅果成熟的季節,每到這時,我們會爭先恐後地穿進山林裏,采摘楊梅果。楊梅樹枝丫很脆,小的樹枝只要用力壹拽或踩踏,就會折斷。我們深諳楊梅樹這壹特點,所以,在采摘楊梅果的時候,都不敢爬太高,若是想采摘樹梢上的果子,只能在楊梅樹下鋪上薄膜,用竹竿將其打落。楊梅籽也可以食用,可是籽吃多了,會引起便秘。因為楊梅樹不少,結的果很多,群眾於是把吃不完的楊梅拿到集市上出售,或拿回家泡制成楊梅酒。楊梅酒清香甘甜,非常可口,是接待貴賓的上好飲品。

 牛甘果壹般生長在村子附近,也在初夏成熟。吃牛甘果有壹種回甜的味道,尤其是吃牛甘果後就喝水,像喝了糖水壹樣甜。在我們當地,就有這樣壹個傳說:很久很久以前,有個外地人來到我們這裏,看到路邊有壹棵牛甘果,旁邊還有壹口泉水,就坐下來歇息,順便采摘牛甘果吃,吃過牛甘果,他便用手掬起泉水喝起來,不想泉水竟然清涼甘甜,感到非常奇怪,以為這口泉水與眾不同,有甜度,於是,把隨身帶的那壺米酒倒掉了,然後裝上泉水繼續趕路。到了目的地,他拿出那壺泉水喝起來,不想泉水已經變淡,不像原來那個樣子了。後來,當地群眾跟他說了緣由,他才知道是牛甘果“誘”他倒的酒,非常懊惱。牛甘果既可以隨采隨吃,還可以泡做酸果,酸甜適度,很是開胃,據說早些年,某個圩鎮有個老太太,就是賣泡牛甘果起了樓房的。

 番石榴也是生長在村屯附近,有紅心和白心兩種,在農歷七月成熟,又香又甜,番石榴耐貧瘠,在貧瘠的土地也能生長,向陽的番石榴特別甜。野生番石榴比人工種植的.番石榴雖然個兒小,但香甜度比人工種植的番石榴高。

 這些野果,給當地群眾帶來不少益處。在困難時期鬧饑荒的時候,它們給群眾果腹充饑。隨著市場經濟的發展,山裏的那些土特產、中藥材、野果,成為當地群眾增收的來源。像楊梅樹、牛甘果樹,全身是寶,不但果子美味,其樹皮還可制膠。楊梅樹、牛甘果樹的生命力很強,只要妳不把它砍倒,就算剝光了樹皮也不會死,來年又長出新樹皮,開花結果。前幾年,不少商販經常到我們這裏收購楊梅樹皮、牛甘果樹皮。俗話說:“樹怕剝皮”,雖說這些樹剝光了樹皮來年又長出新樹皮。但是,如果過度采割,久而久之,它們受到的傷害會越來越重,最終還是枯死了。

 現在,山裏的這些野果越來越少了,甚至有些已經很難找到。不久前,正是壹些野果成熟的季節,我回到村裏,向村裏的年輕人問起了桑椹、“麻迎”等野果的情況,他們竟然都說不知道這些野果了,也許已經滅絕了吧。

 但願父老鄉親們對現存的野果,倍加珍惜,做到保護和利用並重,讓漫山遍野的野果世代飄香。