電飯煲作為壹種蒸煮米飯的常用工具,對於電飯煲的選購我們常常會格外的註意,價格因素、內膽因素、功能設計等等。松下電飯煲煮飯好嗎?很多人在選購電飯煲的時候都會有這樣的疑問。在我們使用完電飯煲後,電飯煲如何保養?
松下電飯煲煮飯好嗎
在1956年松下第壹次把電和飯煲合二為壹,將煮飯帶入了電氣時代;在1988年松下又首次推出了IH電磁加熱技術的電飯煲,從此電飯煲進入了電磁時代。 擁有雄厚研發實力的松下在2015年面向市場推出了ANG系列IH電飯煲,是國內首款玻璃觸屏的炊飯神器,外觀時尚超前,讓人愛不釋手。誰說偶像派就不是實力派呢?下面我們來說說選擇它的理由吧
●IH加熱技術
傳統電飯煲是依靠內膽中的加熱盤或加熱帶進行加熱的,單壹加熱點直接對金屬內膽進行加熱導致受熱嚴重不均,受熱不均會導致整鍋米飯上下口感上的不壹致。IH電磁加熱是目前最先進的電飯煲加熱技術,它的工作原理是通過電磁線圈接通交變電流,直接對金屬內膽進行加熱,加熱速度更快,加熱更加均勻;IH電飯煲還能對米飯燜制過程實現精準程序控制,根據米飯各個加熱階段的需要設定不同的加熱方案,米飯口感和營養都有大幅提升。
此外,大部分普通的國產IH產品上在煮飯過程中從頭到尾都是壹個大火力,這樣就無法在不同的炊飯階段提供最合適的火候。而松下的這款電飯煲上的4段火力,卻能實現不同階段,最合適的火力控制(1370W,1200W,1100W,800W),使米飯在煮制過程中達到波動小和真正所需的溫度,從而確保米飯炊煮的真正所需火候。
●鉆石備長炭厚鍋
“日本的電飯煲真的那麽神奇嗎?”財經作家吳曉波在參觀某國產知名電飯煲品牌產品館時我詢問陪同的工程師。工程師遲疑了三秒鐘,然後實誠地回復說,日本電飯煲的內膽在材料上有很大的創新,煮出來的米飯粒粒晶瑩,不會黏糊,真的不錯。“有時候我們去日本,領導也會悄悄地讓我們拎壹兩只回來。”“我們在材質上解決不了這個問題?”“現在還沒有找到辦法。”
這就是松下的專利技術,昂貴的鉆石備長炭內膽的作用就是使內鍋的遠紅外線放射率**提高,從而增強了加熱效果和熱穿透力,能使水沸騰時產生的不是大氣泡,而是能將米粒包裹住的細微小氣泡,讓每壹粒米仿佛都在翻騰跳舞,能讓做好的米飯都能晶瑩剔透,粒粒飽滿!
●精準控溫技術和擁有美味芯球技術的防溢保護帽
松下ANG1系列IH電飯煲還能對米飯燜制過程實現精準程序控制,根據米飯各個加熱階段的需要設定不同的加熱方案,米飯口感和營養都有大幅度的提升。 同時,通過松下近40年的米飯控制時序的經驗積累,在炊煮過程中,通過模糊控制,判斷出米飯的米量,從而針對不同的飯量,設定更貼切的火力進行加熱,達到最美味的要求。擁有專利技術的松下美味芯球技術的防溢保護帽可以實現鍋內溫度的精準控制,是實現米飯美味的關鍵!
電飯煲如何保養
1、做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然後再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯特別香。
2、充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時,可關閉電源開關8至10分鐘,充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3、電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒壹暖瓶開水,用電水壺只需5—6分鐘,而電飯鍋則需20分鐘左右。
4、避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋,當電壓低於其額定值10%時,則需延長用電時間12%左右,用電高峰時最好別用或者少用。
5、保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話,會使內鍋底部與外表面聚壹層氧化物,應把它浸在水中,用較粗糙的布擦拭,直到露出金屬本色光澤為止。
6、內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形,即內凹或外凸,均會影響內鍋底部的良好接觸,應及時矯正才好。
7、平時使用完電飯煲後最好放在桌面上保存,防止地面的灰塵進入電飯煲的底部,也不應該把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方,以免影響電飯煲的使用安全。使用過程中還應該保證,電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔,避免出現水點、飯粒等雜物,這樣會影響煮飯的效果,嚴重時有燒壞元器件的可能。
8、在購買了較大功率的電飯煲後,壹定不要讓它和其它電器***用壹個組合插座,這樣會導致插座容量不夠,使電源線溫度過高,發生危險。
9、電飯煲在使用後,壹定要記得把插頭從插座上拔下來,通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能,插上電源後,即使沒有在煮飯狀態下,電飯鍋也會處在保溫狀態,造成對電能的浪費。
今天小編與大家介紹的關於松下電飯煲煮飯好嗎和電飯煲如何保養的知識就到這裏。我們都知道電飯煲也已經成為中國家庭的日常家用電器。電飯煲是利用電能轉變為熱能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。