1、雞菱頭：學名：芡實
又名：雞頭米、雞頭蓮、雞頭荷、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根，拉丁文名：Euryale ferox.睡蓮科、芡屬植物芡實的種仁。據史料，芡實首見於《神農本草經》，被視為延年益壽的上品，認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強誌、令耳目聰明”等作用。《本草綱目》認為芡實能“止渴益腎，治小便不禁，遺精、白濁、帶下”。現代研究表明，芡實含有大量對人體有益的營養素，如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等，並且容易消化。
2、白茅
別名：茅、茅針、茅根、茅草、茹根、蘭根、地筋，拉丁學名：Imperata cylindrica (Linn.Beauv.))禾本科、白茅屬多年生草本，具粗壯的長根狀莖。稈直立，高30-80厘米，具1-3節，節無毛。根莖可入藥。
白茅，春生芽，花苞時期的花穗稱為谷荻，布地如針，故有茅針之稱。