櫻桃樹生長迅速，發育階段性明顯而且集中。枝葉的生長和開花坐果都集中在生長季節的前半期，花芽分化多在采果後的短時間內完成。中國櫻桃從開花到采收大約50天，甜（大）櫻桃約60天。為此，要根據櫻桃的特性早施肥，抓好基肥、花肥及果後肥。總體上氮肥的用量宜少，磷、鉀肥的比例要大，有機肥要多。
基肥秋季早施，不要晚於11月，圈肥、人畜類尿、土雜肥都可施用。壹般幼樹和初果期的樹株施入人畜糞尿30～60千克或圈肥100千克；成齡樹株施人畜糞尿60～80千克或圈肥200千克。
追肥時間在開花前或果實第1次速長期，以速效氮肥為主，可提高坐果率，促進枝梢生長和葉片肥大，為花芽分化打好基礎。若在盛花初期葉片噴施1～2次0．5%的尿素，加0．5%的硼肥或600倍磷酸二氫鉀，更能增加坐果率。
補肥采果後補肥，可增進樹體貯備營養和促進花芽分化。采果後，果樹從開花結果、抽枝展葉的營養消耗階段轉入營養積累階段並且開始進入花芽分化的質變期。因此，補肥的種類主要是速效肥，如腐熟的人糞尿、豆餅類及化肥。施肥量可根據樹齡和樹冠大小以及結果多少而定，壹般株施腐熟人糞尿60～80千克，或腐熟豆餅2．5～3千克，或硫酸銨1．5千克，或尿素0．5～1千克。也可葉面噴施。
七月蘋果樹的管理方法是：
雨季排澇和除草
7月份氣候特點是高溫多雨。果園土壤水分過多時，因通氣不良，會抑制根系的生長和吸收。因此，在雨季來臨之前要疏通排水渠道，雨後及時中耕鋤草，幼齡果園可以深耕，以利根系生長。對受澇植株應將根頸部扒土晾曬，以利根系盡快恢復。
果園翻壓綠肥及樹體保護
翻壓綠肥壹般幼樹每株用鮮草量40~60公斤，大樹及弱樹120~150公斤。若綠肥枝葉老化時，應在壓青溝內施入少量速效氮肥、過磷酸鈣或復合肥，對結果過多和結果部位外移的果樹，應進行吊枝、頂枝，以免枝條折損。對於中間主幹樹，壹般采用傘狀吊枝法，即利用中心主幹的上部作支點，系上草繩，草繩的另壹端引向需要吊拉的各級骨幹枝或大型枝組，在距外梢2/5處引縛，形成傘狀；無中幹的開心形樹，或有下垂的較大枝組，可用木棍等支柱頂撐，頂撐位置應在該枝中部偏外的地方。果實采收後，應及時解除吊索物，結合清園處理，以肅清病菌害蟲越冬場所。
八月蘋果樹的管理要點
蘋果樹（果實膨大期）：①修剪：對幼旺長枝條拿枝變位，緩和生長；及時疏除競爭枝、遮光枝、多頭枝、病蟲枝等，改善光照，控制枝勢，促進花芽分化。②土肥水：給果園松土、除草。晚熟品種結合噴藥葉面噴0.5%的磷酸二氫鉀和鈣肥。③采收：采收中熟品種。④病蟲防治：上中旬噴68.75%易保水分散性粒劑1200倍液（或50%乙生可濕性粉劑800倍液）+25%滅幼脲三號1200倍液，防治輪紋爛果病、斑點落葉病、金紋細蛾、棉鈴蟲等。中下旬噴1:2:180波爾多液+30%桃小靈乳油1500倍液防治輪紋爛果病、褐斑病、桃小食心蟲、棉鈴蟲等。摘撿病果並集中處理
水蜜桃
基肥提倡冬肥秋施，以有機肥為主，占全年施肥量的60%～70%，壹般每畝施廄肥2000kg或每畝施果樹專用肥150kg；追肥的次數、時間、用量等根據品種、樹齡、栽培管理方式、生長發育時期以及外界條件等而有所不同，壹般以芽前肥、壯果肥和采後肥為主。
4.整形修剪
(1)樹形與樹體結構：樹形為三主枝自然開心形。樹體結構，成年樹高度維持在2. 水蜜桃 (18張)5～3米左右，幹高30～40厘米，有3個主枝，各占120°方位角，每壹主枝配1～2個副主枝，開張角度75°左右。
(2)樹形培養：定植當年於50～60厘米處定幹，剪口下整形帶內需有3個以上健壯芽。定植後生長的第壹年，選留長勢較強，方位角較好的新梢，培養為主枝，其余新梢可疏除或扭枝作輔養枝。定植後第二年在距主幹50～60厘米處選側生強枝，開張角度好，培養副主枝，同時在主枝和副主枝上培養大小結果枝組。
(3)修剪：休眠期（冬季）修剪。在落葉後至萌芽前均可進行，修剪采取短截與疏刪相結合，以及長放、回縮、圈枝等措施。結果枝修剪：長果枝，約剪去枝長的三分之壹；中果枝除疏剪密生枝外，壹般不短截；短果枝宜每隔10厘米左右保留1個枝。留枝量根據立地條件、管理水平、樹齡、樹勢和產量要求而定。生長期修剪主要有：花後復剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技術措施。
5.果實管理
水蜜桃著果率高，必須進行疏果，控制留果量。疏果宜分2次進行，分別在4月下旬～5月上旬和5月中下旬，壹般短果枝留1只果，中果枝留2只果，長果枝留3～5只果。定果後及時噴藥套袋。果實采收期根據品種特性而定，以采收8成成熟果為宜。
6.病蟲害防治
防治病害首先要做好冬季清園工作，結合冬季修剪及時清除病枝、病葉；立冬前後進行樹幹塗白；早春萌芽前噴波美5度石硫合劑，在生長期要防治褐腐病、炭疽病、瘡痂病、縮葉病等病害。危害桃樹的害蟲有蚜蟲、梨小食心蟲、小綠葉蟬、桃蛀螟、剌蛾、軍配蟲、桑白蚧等，根據發生情況及時噴藥防治。