因此,我就用壹半雞肉煲湯,添加了壹根玉米。玉米是孩子愛吃的,家裏只有母子倆用餐,食物都少許。除開玉米還可以加淮山藥或者紅蘿蔔。夏季玉米發售,細嫩爽口,喜愛煲湯,小孩超愛啃煲湯後玉米,香甜中透著美味,超嚼越香。玉米雞湯燉好之後還放了壹些枸杞子,這樣不但點綴了心靈雞湯,還又多了壹份營養成分。壹、玉米心靈雞湯食物:玉米1根、子雞半側、枸杞子適量、精鹽適量、姜適量、蔥適量作法:
第壹步雞肉剁塊。玉米切段兒。蔥姜、黑椒雞塊下鍋煸炒掉色熄火。把炒完的雞肉與玉米,適量冷水添加石鍋中燉牽制1個多小時。起鍋後放入枸杞子與食鹽調料就可以。
把湯燉上以後做另壹道菜,家中有許多菏葉,小朋友喜歡吃煮的雞肉,之前蒸雞肉的時候還放了些粉絲,她連誇好美味。並且煮制時是放到煲湯的石鍋以上,那樣節省成本,壹鍋可以出兩菜,有蒸菜有煲湯鍋,愛吃哪壹款就多吃些,孩子說,母親太厲害了
如何,如果家裏也是有愛挑食的寶貝,值得壹試這麽做,讓其有湯喝,也是有美味可口的肉吃。這壹次蒸雞肉還放了些平菇,平菇都是孩子愛吃食材,平菇與雞肉同蒸,蓋在下壹層的粉絲吸取鮮嫩的料汁,可口爽口,小孩連說粉絲還是少放了。
第二步子雞半側、平菇適量、龍口粉絲適量、生抽醬油2湯勺、老抽王少量、姜適量、蔥適量、植物油適量、精鹽適量、菏葉1張。作法:雞肉剁壹小塊。粉絲略微泡發。粉絲不適合泡很久,略微散掉就可以。煮制的時候還消化吸收料汁,泡過了直接影響口味。
雞肉添加蔥姜末,生抽醬油、老抽王與精鹽適量油翻拌。平菇切成小塊,添加同拌。取蒸軟的菏葉,放入粉絲,後放上平菇雞肉。包裹起來。蒸格上放壹個盤子,以防料汁滴進鍋裏。
蒸格放到石鍋上,蒸45分左右。石鍋中煲湯,蒸菜同步進行。鍋打開後選定文火。我就用電陶爐能夠按時。到時間了直接把蒸雞肉拿下來。小提示:粉絲選用的是龍口粉絲,無需徹底泡發。煮制時沒有菏葉還可以,把粉絲放到瓷碗。還有其他的難題可以留言***同學習。