有壹天早上和朋友從西五路走到市中心那塊竟然沒有賣早餐的，所以有“渭南人壹天吃兩頓飯”的俗語。
先說市裏面吧，最常見和最常聽的就是這幾個。
1. 時辰包子
渭南時辰包子創始於清乾隆年間，面細皮白"僧帽"狀，油滲包底呈金黃，馥郁鮮爽，油而不膩，香味悠長。
2. 豆腐泡
豆腐泡，即豆腐泡饃，比豆腐腦略硬的軟豆腐，文火烙就的麥面餅，配以油潑辣子。吃時，先把饃掰成拇指大的塊，連豆腐在鍋裏過幾遍，香辣可口。
3. 八寶辣子
“油潑辣子壹道菜”是關中民俗，蒲城人把它豐富了，油潑辣子之外，加入肉蔬，使這道菜更加名副其實。
4. 潼關肉夾饃
肉夾饃是潼關風味名吃的極品之壹。用精制面粉拌豬油和好制成千層燒餅，五花肉用特制的配方以及調料煮熟。用剛出爐的燒餅夾煮好的冷肉，俗稱“熱饃夾涼肉”，這是最傳統的吃法。
常吃的就這幾個，當然還有大荔的帶把肘子、合陽旋面、水盆羊肉等好吃的。
渭南市，隸屬於陜西省，渭南的 美食 多為家常食品，以各種普普通通的面食為多，卻有著不同於其他地方的獨特風味。非得說出渭南四大名小吃，我覺得這個沒有標準答案，因為渭南人的心裏都有屬於自己的渭南 美食 排名，只能說名氣最大是那四個，我就說說我認為的渭南四大名小吃是那幾個。
渭南時辰包子
據說時辰包子選用面粉、豬油、大蔥等若幹簡單材料，經油餡、和面、拌餡包制等若幹簡單工序做出的包子狀如僧帽，小巧玲瓏，周邊潔白，包底金黃，肥而不膩，香味悠長，吃壹頓包子走10裏路，還口齒留香。
澄城水盆羊肉
澄城水盆是清湯水盆羊肉，湯清澈見底，肉和羊雜壹目了然，分量也很足，羊肉香、爛、味道很好，店家的湯底秘方賦予了羊肉獨特的鮮香味道，表層漂著壹些香菜，讓香味更加豐富，配上月牙餅堪稱美味。
潼關肉夾饃
肉夾饃是潼關風味名吃的極品之壹。作法：用精制面粉拌豬油和好，在特別的烤爐內烤制。出來的成品是千層燒餅，特別酥軟，口感極佳。用五花肉用特制的配方以及調料煮熟。肉質細膩，芳香撲鼻。被譽為“東方三明治”。潼關的肉夾饃與外地（特別是西安的臘汁肉夾饃）的最大不同之處在於：壹定要用剛出爐的燒餅夾煮好的冷肉，俗稱“熱饃夾涼肉”，這是最傳統的吃法。
豆腐泡
豆腐泡，是渭南人的經典早餐，可與羊肉泡，包子並稱為渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡，即豆腐泡饃，豆腐是比豆腐腦略硬的軟豆腐，饃是文火烙就的麥面餅，最高境界是略發，配以油潑辣子，幹香椿末等秘制調料，吃時，先把饃掰成拇指大的塊，連豆腐在鍋裏過幾遍，使熱，然後用勺子舀著吃，這是標準吃法。也可直接舀豆腐，就饃吃。吃時必嚼大蒜。
渭南小吃比較少，如果要說，我覺得蕎麥饸絡應該是最有名和好吃的，還有時辰包子，還有風靡陜西的土豆片夾饃，第四個真想不出來了，說說我覺得渭南壹家特別好吃的面，在西壹路中間壹個藥店對面，有壹個肉塊拌面，好吃到爆，有興趣可以嘗嘗
渭南市轄區十二個縣市區再加兩個經濟區（高新區，經開區），要從這十四個裏面選出四個名小吃太難了！要單從渭南市區（轄高新，經開）選的話，個人認為以下四種：
1，水盆羊肉（以臨渭區故市鎮為最）
2，時辰包子（以市區西二路朱家為首，畢竟上過央視‘遠方的家’）
3，老城醪糟
4，豆腐泡（渭南市區最少百家豆腐泡，好吃的地方很多，就如同在西府賣面，妳自己味道不行，自行倒閉）
作為壹名資深吃貨，我給大家說壹下渭南的四大名吃。
1.渭南的小牛水盆羊肉。
2.老潼關的肉夾饃
3華陰的豆腐腦
4渭南時辰包子
我個人覺得些好吃。僅供參考。
張橋鄉政府對門，肉夾饃，壹天生意不好四到五頭豬，生意好7-9頭豬不算什麽，早上7:30準時開買，晚上說的最多的是沒有了，明天來，我每次回家早上6點起來，開車30公裏，買上幾十個就回來了，送親戚朋友鄰居。
渭南四大名小吃，真的很難排了，如果說臨渭區，那有時辰包子，豆腐泡，南七饸絡，水晶餅。老城醪糟排第五，固市羊肉泡饃只能排第六，陽郭麻花排第七，渭北孜卷排第八，其他水煎包，油條油糕，biangbiang面，甑糕，煎餅，蒸餃，面皮，棗沫糊，炒拉條，油潑扯面等等都不能算是渭南臨渭區 美食 。
臨渭區是渭南市政治、經濟、文化、交通、商貿、物流中心以及全市 美食 的匯集點。臨渭 美食 眾多，2014年被正式授予“陜菜之鄉”美譽。至於“渭南四大名小吃”，沒有標準答案。在這裏我為大家推薦四個風味獨特、名氣最大的本地名小吃：水盆羊肉、時辰包子、豆腐泡、蕎面饸饹。
渭南名小吃包括臨渭區的早點豆腐泡，時辰包子；蒲城，澄縣的羊肉泡，合陽的踅面；大荔的手撕面、豆腐菜；韓城的羊肉湖脖等
渭南是陜西地級市，渭南四大名吃有
第壹，麥子泡
第二，踅面
第三，褲帶面
第四，月牙燒餅