說說香蕉的營養有哪些？

香蕉降壓通便 從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。 不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。[cchere.net 西西河 大衛] 民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。 總之，身體燥熱者大可壹日壹香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。 香蕉的營養價值 出處：海南香蕉網 作者：philips 點擊數:246 [ 2005-10-21 ] [性味]味甘、性寒。 [歸經]入脾、胃、大腸。 [作用]生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適於常吃。 [成分]香蕉的糖分、蛋白質含量均高，維生素、礦物質也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。 壹、香蕉營養高、卡路裏低 平日不正常的生活習慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。而營養均衡良好，且能預防癌癥，而引起大家註意的就是「香蕉」。在去年日本癌癥學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌癥效果的報告，壹天吃2根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。 香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路裏低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路裏壹定很高，其實不然，壹根香蕉（凈重約100克左右）的卡路裏，只有87卡而已，與壹餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有壹半以下的低卡路裏。 二、香蕉可當早餐、減肥食品 在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。 由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而壹天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路裏的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。 吃香蕉的好處: 1. 預防或治療高血壓：香蕉內含鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外壹個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成壹小塊，跟富含鈣質的牛奶壹起放入果汁機中打勻，就成了壹杯最佳的抗高血壓的果汁了。 2. 增加免疫力，預防癌癥： 香蕉內含Lectin，Lectin是壹種蛋白質，在免疫系統上，可以進壹步刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。 3. 富含纖維，預防便秘：香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。 4. 容易飽食，可以減肥：香蕉容易填飽肚子，壹根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就劃不來羅！從以上幾點看來，多吃香蕉，不僅有益身體，還能幫助蕉農度過難關，所以餐後大家來根香蕉吧！ 5.香蕉裏面有微量元素硼,運動後吃香蕉消除疲勞