早在春秋時代,當權者已經懂得利用鹽來謀取暴利,它不僅是烹飪中不可缺少的調味品,有時也壹些另類的功效。《紅樓夢》中曾記載賈寶玉每天清晨就有用鹽擦牙的習慣。食鹽不但能穩固牙齒,還具有保健作用,兩全其美,不失為壹種好方法。
2、茶
飲茶自古是養生的壹種方法,據術中記載,蘇軾自創造了壹套濃茶固齒法,把普通的茶泡得濃濃的,在飯後用來漱口,既去了膩味,又不傷脾胃。殘留在齒縫裏的肉屑便會“不覺脫去”,不需要再剔牙,而“齒性便若緣此漸堅密,蠹病自己。”明代開封人宴請賓客,飯前必有茶,飯後常有湯。其實茶不僅可以作為壹種飲料,還可以調解腸道,起到清新口氣的作用。
3、楊柳枝牙刷
中國最早的牙齒潔具是楊柳枝,在晚唐時期,那時都把楊柳枝泡在水裏,要用的時候,用牙齒咬開楊柳枝,裏面的楊柳纖維就會支出來,好像細小的木梳齒,很方便的牙刷。古語“晨嚼齒木”就是這個來源。
從古書記載來看,到了南宋,城裏已經有專門制作、銷售牙刷的店鋪。那時的牙刷是用骨、角、竹、木等材料,在頭部鉆毛孔兩行,上植馬尾。和現代的牙刷已經很接近了。也有青鹽用布或者手指,在不然上面提到的古代牙刷,用這些蘸了,擦牙齒,然後用清水漱口。
4、果蔬香料去口臭
據記載,橘子、橙子、香芹、花椒、茴香等都能起到口氣清新的作用。嘉慶年間的男人,身上常拴壹荷包,荷包裏裝滿胡椒籽兒,會客之前,手先伸進荷包裏,捏出壹粒胡椒來,撂嘴裏嗑。見人說話,壹嘴的胡椒味兒,把口臭蓋過去了。雖為笑聞,方法倒可以壹試。
5、茯苓當牙膏
宋代,已有了類似牙膏的替代物,古人以茯苓等藥材煮成“古牙膏”,早起用來漱口。如果怕清洗不幹凈,便用手指代替現在的牙刷,在不然,就是先前說的楊柳枝,沾上古牙膏清理牙齒。
6、含香圓清新口氣
北宋時期,《聖濟總錄》中都有口香劑與口香糖丸的秘方。如“含香圓”,是采用雞舌香、藿香、零陵香、甘松香、當歸、桂心、木香、川弓、香附子、肉豆蔻、檳榔、白芷、青桂香、丁香、麝香***15味藥研為細末,加蜜煉制成如同榛子大小的糖圓,使用方法是“常含壹糖圓,咽津”,具有抗菌殺蟲,生津潤燥,止血消腫的作用。