進口豬蹄好還是國產豬蹄好

進口豬蹄和國產豬蹄的區別，第壹國內豬飼養周期長 皮下膠質特別軟糯，我們國人特別喜歡吃豬蹄 所以國內屠宰加工企業也特別對待重視豬蹄這個產品的生產工藝，復雜而且講究，沖洗、拔毛 請註意 可是連毛根壹起拔出來的喲，然後浸泡出血水、放清洗機清洗、甩幹，然後裝箱在零下三十五度以下的急凍庫速凍，國內大型屠宰企業生產出來的豬蹄成品是白裏透紅、而非通紅，也不是慘白，煮熟後口感軟糯沒有異味，表面不出毛茬，因為是連根拔除的，以上國產豬蹄就說這麽多。下面我們來說說國外進口的豬蹄，國外豬蹄分為豬手和豬腳（國外豬不閹割）所以有明顯的膻味，再就是生產工藝的不同了，由於國外不怎麽吃豬蹄所以也不怎麽重視這個產品，生豬屠宰放血後直接火焰燎毛 很多豬毛根殘留在皮面內部 我們買回去壹煮就出來 ，毛茬子紮嘴 非常難處理，毛茬子吃下去會影響健康 據醫學說會容易得闌尾炎，外國的豬蹄是不拔毛、不清洗、不浸泡、帶著血汙漬就進速凍庫冷凍了，所以我們買到的進口豬蹄是發紅發黃的，進口豬蹄做熟以後口感有明顯的膻味 表皮有毛茬子 、皮下膠質少而且是硬的。好了關於進口和國產豬蹄今天就講這麽多了 謝謝大家的耐心觀看