粽子裏面放什麽餡料好吃
面對網友曬出的各種“奇葩粽”，更有好事者還將其進行整合，最終評出不完整版的網絡十大“重口味”粽子。
在廣大吃貨看來，“十大重口味”粽子來自天南地北，暫居榜單前十位的分別為潮汕手工雙烹粽、廣西巴馬長壽粽、貴州貞豐布依粽粑、四川臘肉紅豆椒鹽粽、海南和樂蟹粽、閩南海鮮雜燴燒肉粽、巴馬香豬酸菜粽、酸辣牛肉粽、榴蓮粽和愛文香芒粽。
因為地域差別，讓吃貨們頗感新鮮的“重口味”粽子，其實正是壹些地方的特色粽。有網友“揭秘”：貴州風味的貞豐布依粽粑，配料有貴州高原糯米、土豬肉、板栗、酥麻桿灰以及布依族獨有香料等。其吃法也很多元，蒸煮皆可，還可切成片兼炒、烤、炸等烹飪方式。最重要的是其口感“有股草的香味”。廣西風味的巴馬長壽粽，內含草木灰、芝麻油、火麻仁、還有板栗五花肉等。而潮汕雙烹粽則是壹個粽子兩種口味，半甜半鹹。網友們歡呼：“甜君跟鹹君終於在壹起了！”
面對“劍走偏鋒”的奇怪粽子口味，大多數網友表示不接受，還是比較喜歡傳統口味的粽子。網友“幾米和布瓜”看到奇葩口味的粽子頻現後說“伍仁月餅不孤單咯”，雖然現在有了各種口味的粽子，但他還是最喜歡和最想念小時候吃到的沒有餡的“裸粽”啊，只要放壹點糖就很美味了。
而就如同關於豆花（豆腐腦）是甜的好吃還是鹹的好吃壹樣，關於甜粽和鹹粽之爭，這個“舌尖上”的“主流”與“非主流”問題，也再次讓各大網絡論壇的爭論“硝煙四起”。
在南方，尤其是雲貴地區、兩廣壹帶，大部分粽子以新鮮豬肉浸泡醬油，挑揀肥瘦肉各壹片包入粽中，根據個人喜好還可以加入鹹蛋黃，而這就是目前市面上最流行的蛋黃肉粽。北方人家包的粽子壹般都是以豆沙、紅棗等甜美口味為主。“甜粽子有很多種的，不僅僅是白米蘸白糖，還有蜜棗的，很清爽，適合熱天吃。”網友“異次元幼幼”說。
對於南北方地區在吃粽子時截然相反的口味偏好，網友疑惑地發問：為什麽平常南方人吃甜，北方人吃鹹，比如月餅和湯圓，到了粽子的問題上卻恰恰換了過來呢？
雖然這個問題涉及不少食物的口味，但這個接近於哲學命題的問題，暫時還沒有答案。不過對於大多數愛吃粽子的網友來說，“什麽餡不重要，重要是媽媽包的，好吃。”
雖然如今商店、超市出售的粽子花樣百出，“只要想吃，隨時都能買得到。”不過，這於他而言，則少了壹種味道，那就是記憶中的味道。
吃粽子在意的不是裏面的餡，而是包裹著的中國傳統文化，別光把註意力集中在粽子的種類上，更要在意的是中華文化的傳承和發揚，別失去了吃粽子的意義。