對於這個假期裏的我來說,這個詞有著多層含義:它是我這段時間生活的總稱;它是我近期常去的論壇的名字;它是最令我愉悅最令我放松的字眼。老師給我們上了壹堂介紹Pizza制法的課。
其實先前我已見過更詳盡的教程,於是在心底暗自說:雖然是第壹次接觸烘焙,但壹定要比老師介紹的那些更專業。僅有微波爐、平底鍋、沙拉油,哪能稱得上是“專業”呢?於是我耗費精力在最短時間內查找最大量的資料,購買了烤箱以及許多從來沒見過的工具、食材。這才知道原來光是攪拌面糊就得用到三種型號的攪拌刀;奶油、奶酪的細分就更不用說了,黃奶油、起酥油、動物性奶油、植物性奶油、馬蘇裏拉等;甚至連面粉也必須區分開,比如蛋糕要用低筋面粉,面包用高筋面粉,Pizza用中筋面粉……第壹個Pizza無可救藥地失敗了。
展示的那天,沒臉把它拿出來曝光於眾人面前,於是第二天淩晨5點還不到,起床做了第二個。“最完美的總是第二個。”這是我很喜歡的壹位烘焙能手說的。果然,這個Pizza好多了,像模像樣的。緊張地拿到老師面前,換來了笑臉和獎狀。那張小小的證書,為我正式敲開了烘焙的大門。這壹路上,除了歡樂,還有感激。搜索教程、食譜的時候,我遇見了壹些熱心而巧手的阿姨、姐姐,她們工作在各個領域,有編輯、上班族、自由工作者……
她們都很耐心地幫我解答疑問,和我分享她們的食譜和訣竅。有時候研究了許久的教程,自以為參透了,信心滿滿地認為壹次就能成功。但實際操作告訴我,第壹次就成功幾乎是沒有的。於是壹次又壹次地實驗。當看到那些軟綿綿黏乎乎的白面團歷經幾十分鐘的高溫炙烤後變成金黃色的、各色各樣的、飽滿而有彈性的面包或是蛋糕時,尤其是壹些酥皮點心進烤箱前還是疊成壹層層的普通面團,出來後卻是立體的層次分明的酥脆點心時,妳能明白那種驚喜、滿足、自豪的享受心情嗎?
那是壹種無比奇妙的感受。生活中處處是緊張的氣息,混沌的大腦緊繃的神經太需要放松了,於是我選擇了這種方式為自己減壓,為生活調劑。每壹個人,都應該在生活中找到適合自己的休閑方式,善待自己。
2. 媽媽學烘焙作文
不知什麽時候起,媽媽愛上了烘焙。
記得去年,媽媽也做過餅幹。但是,那時候媽媽的手藝實在太糟糕了,做出來的要不就是軟綿綿的,要不味道也不好。
從此以後,媽媽也沒信心了。 但是今年,媽媽去了鄰居那兒,鄰居阿姨對烘焙很精通,就手把手地教媽媽。
媽媽慢慢地掌握了烘焙的技巧,又對烘焙興致勃然了。 之後,媽媽就忙著去烘焙店學做東西,買烘焙的書,買烘焙的材料,網購烤箱。
雖說麻煩不斷,但媽媽心裏興奮得不得了,她雄心勃勃準備給我們壹個驚喜。 媽媽做烘焙,爸爸第壹個反對,說:“大熱天,烤這些東西煩不煩呀!工作這麽忙,還是多休息好啦!”外婆也嘮叨:“夏天吃烤的東西不好,再說了,家裏弄得這麽亂有什麽好。”
但媽媽“壹只耳朵進壹只耳朵出”,繼續她的“新愛好”。 這個家裏,我是媽媽的堅定支持者。
媽媽要買什麽東西,我都跟去,像媽媽的尾巴壹樣。媽媽經常帶我去做蛋糕、餅幹,我覺得特有趣。
我還是媽媽的小助手,媽媽做木糠杯,我幫她撒粉;做造型餅幹,我負責按圖案。媽媽經常誇我,幸虧有了我這個小幫手! 如今,媽媽會做的東西可多了。
除了小點心,還會做曲奇,椰子球,披薩,意大利面……連壹向不輕易表態的爸爸也誇媽媽做得不錯,媽媽樂死了。 媽媽還把做的東西發到微信上,贏來壹片贊嘆聲。
同事們都想品嘗壹下,於是,媽媽更忙了,壹有空就“加班加點”,幹到深夜,滿屋飄香。 看來,媽媽真正踏上了她的烘焙之旅。
3. 如何陪孩子寫作文 看圖寫話 搜狐如何陪孩子寫作文 看圖寫話面對單幅圖或多幅圖,能寫上幾句話或寫壹段話,並非是壹件很容易的事。
滔滔的江河就是發源於這涓涓的細流,這可以說是作文當中的壹項基本功。就是中、高年級的學生也應該經常進行這方面的訓練。
那如何寫好看圖作文呢?我認為可以從以下幾個方面去訓練:壹、看看,訓練觀察能力看圖寫話,看圖是基礎,但是低年級學生還缺乏觀察能力,特別是剛入學的孩子,觀察事物無目的、無順序,這就要求教師要在指導看圖上下功夫。讓學生掌握看圖的方法,讓學生通過仔細看圖,判斷事物發生的時間、地點、了解畫面所反映的主要內容,我在引導學生觀察圖時:(1)從整體入手,初步感知圖畫的主要內容,即這幅圖的內容是什麽,或誰在幹什麽。
這樣做的目的在於培養學生對事物的認識能力和概括能力。(2)細致觀察,合理想象,敘述圖意。
看圖和觀察客觀事物壹樣,要有壹定的順序,使學生做到言之有序,如方位或空間順序觀察,可以由上而下,由近及遠,由內到外;按主次觀察,可以先主後次;按事物發展先後順序觀察,可先怎麽樣,再怎麽樣。觀察後引導學生敘述圖意,然後,再根據畫面引導學生聯想它的前因、後果,人物的心理活動、語言等,使整幅圖或多幅圖畫變成壹個完整的、連貫的事物,使人物形象更加豐滿逼真,故事情節更加曲折動人。
二、想想,培養想象能力看圖寫話雖然是從訓練學生的觀察能力入手,但它的目的之壹還在於培養學生的想象能力。有的學生在觀察後,還是把作文寫得很平淡,其原因就是沒有發揮想象力的作用,只是就物寫物,就事論事,為了培養學生的想象能力,我重視了“想想”這壹環節。
“想想”,壹是指老師提出的問題怎樣回答;二是指想象,想象是重點,老師提出的問題,給學生提供了思維的支點,學生借助老師提出的問題進行觀察想象,理解圖畫內容,啟迪開拓學生的思維。根據學生的年齡特點,我主要從以下二方面進行想象力的培養。
1、看圖想象,即用貼近兒童生活的形象直觀的圖畫,啟發學生開展合理的想象。2、看圖編童話故事。
培養學生創新意識和創新精神,是現代教育的主旋律。看圖編故事要從“異”字著手,培養學生求異思維能力和靈活運用語言的能力。
指導學生說話時,要力避“鸚鵡學舌”,要鼓勵學生與他人想得不同,說得不同。三、說說,培養表達能力低年級學生好奇、天真,求知欲強,善於模仿,好提問題,喜愛表達,思維形象具體,但表達起來缺乏條理性和連貫性,說起話來常是前言不達後語或重復羅唆,有時帶有語病。
在教學過程中,我註意了以下三點:(1)要求說得有頭有尾,要遵循壹定順序;(2)要有基本內容,不要丟掉重點;(3)鼓勵在語言表達上有獨到之外的學生,表揚他們說得細,說得好。在說寫訓練中。
要求學生準確、有中心、有合理的看圖,啟發學生大膽思維、想象、發言(表達),還要註意啟發學生的求異思維。每次在指導學生看圖說話、寫話時,要註意發展學生的創造性思維。
使他們興趣盎然,勁頭越來越高。在說話課上,我經常這樣對他們說:“誰能和大家說不壹樣?”那個同學比剛才那個同學說得更具體、更生動些?”以此鼓勵同學說話的興趣,因為“興趣是最好的老師”,學生壹旦有了說話的順序,他們就會積極地表達,久而不厭,心情愉快。
有時看單幅畫面說話,學生可以說出十多個不相同的開頭,有的學生還有自己的創見,在說的基礎上再指導寫,就容易多了。低年級同學主要是形象思維,而且跳躍性很大,因此,他們表達事物時常常雜亂無章,所以在引導學生觀察圖畫時,要教會他們按順序的分層次,壹部分壹部分地看,教他們看“細”,看“全”,看“深”。
在觀察中除訓練他們有序地看,還要訓練他們有根據地想,有條理地說。總之,說話訓練要有層次地進行,要大面積練習,圖意清楚的讓班裏語文成績,表達能力較強的學生說,隨後大面積展開。
這時,還要重點指導和幫助中、差等生,最後安排同桌對說,促使每個學生都能寫出好語句來表達圖意。四、寫寫,發展思維能力1、寫完整低年級寫話是為高年級寫作打基礎的。
因此,在低年級的寫話訓練中,就要教學生把握住時間、地點、事情的起因、經過、結果,把話寫完整。2、寫具體學生到了二年級,已經具備了寫完整活的能力,其觀察、想象能力都有了發展提高。
這時,就要在寫具體如下功夫,指導學生重點寫事物的主要情節,寫與主要情節有關的人物動作、語言、神態、心理活動等,要抓住細節判斷人物可能說什麽,有什麽心理活動,人與人之間有怎樣的聯系,使畫面上的人物活起來。事實證明,采用“四步法”進行看圖寫話訓練,能夠降低訓練難度,有利於培養學生的觀察能力,想象能力,表達能力,有利於發展學生的思維。
只要同學們觀察細致。想象合理豐富,富有創新精神,就壹定能寫出條理清晰,內容具體,完整感人的文章來。
看圖寫話要註意的三個問題壹、看懂圖意再下筆看圖寫話,顧名思義就是就是要用眼睛看,看是基礎。對於小學低年級的小朋友來說觀察能力是十分欠缺的,他們看到壹幅圖往往毫無頭緒,不知該如何下手,可以說。
4. 我學會了做蛋糕的作文400字我學會了做蛋糕
妳們壹定都吃過蛋糕吧?可妳們有沒有嘗試親自去做呢?
我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我們家沒有烤箱,只有微波爐,所以壹直也沒有把這個想法付諸實現。但最近,我們在超市發現了壹種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉,買來這種蛋糕粉後,我的這個小小願望終於如願以償了。真是太好了!
妳想學壹學怎麽做蛋糕嗎?我現在就來教妳!
第壹步,把壹個新鮮的雞蛋打入微波盒裏,將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪,攪拌得越均勻,做出的蛋糕就越細膩。
第二步,取壹包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中,向同壹個方向充分攪拌均勻,壹直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。
第三步,往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油,攪拌均勻。
第四部,妳可以根據妳的口味往面糊中加入壹些輔料,我喜歡加壹些葡萄幹、杏仁、核桃仁什麽的。
第五部,這是最後壹步了,把裝有面糊的微波盒放到微波爐中,高火加熱壹分鐘。
“當!”壹分鐘到,香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎麽樣?做法簡單吧?我現在已經做得很熟練了,五分鐘不到就能做好壹個蛋糕了,妳想試試嗎?
5. 學校要求家長寫的作文《我陪孩子的愉快假期》1000字(主要思路也行“十年樹木,百年樹人”,教育是壹個自人類文明誕生至今,無限存在的永恒課題。
她延續至人類文明高度發展的今日,仍是我們無法回避.異常重視的問題。“人生如夢,人生苦短”,父母壹生中應完成的任務,總結起來不過區區兩件,壹是在社會中實現自我,獲得事業的成功。
二是教育好自已的後代,完成自我延續的重要部分教育孩子,從與孩子***同生活的時間,在孩子心目中的地位,教育孩子如何做人,到對孩子的言傳身教,每壹位家長都任重而道遠。孩子的成長應該是立體的.多方位的.多能力的成長,對孩子的教育也是立體.全方位式的教育,僅僅依賴學校教育,忽視家庭教育,對孩子的成長是壹種缺憾。
家庭教育既是壹門綜合性很高的藝術,又是壹項異常復雜的過程,它不僅要求家長有個方面的知識和見識,而且要求家長懂得怎樣更好地與孩子進行溝通,調動孩子的積極性,讓孩子在求知.交友.做人.自我修養等各方面獲得良好的教育,促使孩子把潛力完全發揮出來。教育孩子是壹項十分復雜的事情,也是壹項偉大的事業。
“望子成龍,盼女成風”是普天之下為人父母者最大的心願。這種心願從小處看,可以成就壹個人的驕傲與輝煌,從大處看,可能造就壹個民族的自豪,甚至成為壹種文明與進步的代表。
遺憾的是,就壹些父母而言,望子女成才的心願卻很難實現,下面就我個人在教育孩子方面的壹點粗淺的看法。壹.愛孩子,尊重孩子,做孩子的知心朋友在生活中要尊重孩子,以平等的身份對待孩子,與孩子建立相互信任的關系,組做孩子的知心朋友,只有這樣才能贏得孩子的信任。
做父母的要愛孩子,也許妳會說這個道理再簡單不過了,哪個做父母的會不愛自已的孩子呢?但有些父母的愛並不能被孩子接受和認可,我就常常給我調皮的兒子壹個個親切的擁抱,壹個個淺淺的微笑,壹次次循循善誘的開導,壹件件小小的禮物,這會使孩子很自然的感受到父母給予他的愛,也增強了他對父母的信任感,所以我們家長都應該用愛心去培養孩子良好的行為習慣。二.父母與孩子良好的溝通的前提是傾聽父母要放下高高在上的姿態,學會平等地與孩子交流,靜下心來傾聽孩子要訴說的壹切,哪怕此時妳在忙.再累,也要專心致誌地傾聽,不時地詢問孩子:“在學校有什麽有趣的事嗎?上課時妳對自已的表現滿意嗎?今天妳的笑臉又增加了嗎?每當我這樣問兒子的時候,他總是十分興奮的向我匯報壹切,當他說出自已對事情的看法時,我也會尊重他的意見,與他商量,給了他足夠的信心和自信,我認為這對培養孩子的品格十分重要,傾聽是壹種藝術,也是壹種學問。
三.鼓勵孩子敢於迎接挑戰當今時代是壹個競爭激烈的時代,所以從小就要培養孩子的競爭意識,敢於迎接挑戰的精神,學習上我常鼓勵兒子說:妳太棒了,真聰明這麽難的知識妳都能答對,媽媽好佩服妳啊,他壹聽就很高興,而且還調動了他的學習積極性,當他遇到困難時,我不斷地給他打氣,此時我也會和孩子壹起努力,用實際行動感染他,也達到了品德教育的目的。四.教育孩子正確地面對挫折在人的壹生當在,遇到挫折在所難免,苦難是人生的壹大財富,不幸和挫折可以使人沈淪,也可以鑄造人的堅強意誌,成就充實的人生,苦難是人生的壹位良師,他能教給孩子學會用感激的心情.積極的態度對待壹切問題,勇敢地參與社會競爭五.培養孩子的適應能力在實踐活動中,針對發生變化的客觀形勢運用自已的智力等諸因素進行自我眺控.自我改造.實現主觀與客觀相融,從而保證實踐活動正常進行的能力,自古以來,它就是求得生存的基本能力,今天人類社會迅速變化和激烈競爭的時代,需要人們更強的適應能力,誰的適應能力強,誰就能生存下去,就能更好地發展下去,就能邁下成功的彼岸。
六.與孩子壹起閱讀書籍家長與孩子***同閱讀,孩子可以從中得到快樂及滿足,能感受到愛及溫暖,有時更甚與對書本身的興趣。七.表揚是塑造好性格的妙方人性最深切的渴望就是獲得他人的贊賞,孩子當然也不例外,來自父母的贊美會激起孩子內在的自我價值和尊嚴感,促使他們進壹步強化良好的行為,直至養成好性格,八.父母沖動的行為會讓孩子性格逆反父母應該認識到,逆反是青春期孩子發泄情緒的壹種方式,父母應該冷靜處理,不要總和孩子“頂牛”多和孩子溝通,這樣才能逐漸消除孩子的逆反心理。
九.學會寬容和忍讓寬容是壹道美麗的風景,能夠寬容和忍讓別人缺點和錯誤的人,確實是壹個高尚的人,這樣的人,便是人世間壹道道美麗的風景,寬容更是壹種能力,人的壹半是天使,壹半是魔鬼,寬容傷害自已的人不是壹件容易做到的事,我們的心如同壹個容器,當愛越來越多的時候,仇恨就會被擠出去,我們只有不斷地用愛來充滿內心.用關懷來滋潤胸襟,才能讓仇恨沒有容身之處,寬容不僅需要廣闊的胸襟,更需要很高的智慧。十.遇事允許孩子申辯申辯也是壹種權利,有的父母喜歡那種腑首帖耳“聽話”的孩子,父母怎麽講,孩子就怎麽做。
壹旦發現孩子做錯了,就會不分青紅皂白地訓斥,打罵孩子。不允許孩子申辯,這樣不但不能使孩子心服口服,還會使孩子滋長壹種抵觸情緒,為謊,推脫責任埋。
6. 在家陪孩子怎樣寫作業不知道最近身為小學生家長的妳有沒有被陪孩子寫作業氣的吐血,幫媽可是看到了好多因為陪讀的父母被氣的各種吐槽,當90後的父母碰上了教育改革-“我過去是個啞巴,給孩子輔導作業半年,我會說話了!”、“想起娃的作業心臟疼,小學生的家長不好當,真是壹種修煉啊!”其實對於“寫作業”以及“陪孩子寫作業”這種新聞在全國真的是不絕於耳。
先看幾個父母是如何吐槽孩子寫作業的:
@拼搏努力的小強
“陪兒子寫作業到五年級,然後心梗住院了,做了兩個支架,想來想去還是命重要,作業什麽的就順其自然吧。”
@待業中
“真的,沒有這個經歷的根本無法體會有多痛苦,感覺像在輔導壹只豬,還是親生的!哎”
@大霞
“我老公輔導孩子作業15分鐘,就去翻找降壓藥了,從那以後,再也不敢輔導了。”
@琪寶
“看孩子寫作業就是自我升華,修仙的過程”
其實這只是幫媽挑出來幾個比較有代表性的,實際上陪孩子寫作業的苦真是只有親身體驗了才知道。
中國小學生寫作業究竟壓力有多大?
今年以來,不管是“我做錯了什麽,要陪孩子做作業”的文章走紅,還是“上海爸爸陪娃寫作業氣到崩潰”等新聞引發吐槽,“寫作業”以及“陪孩子寫作業”已成為備受矚目的教育問題。最新發布的《中國中小學寫作業壓力報告》顯示,在中國,91.2%的家長有過陪孩子寫作業的經歷,其中每天陪寫的家長高達78%。根據報告,過去3年時間,我國中小學生日均寫作業時長由3.03小時降低為2.82小時。但即便如此,今年最新數據仍是全球水平的近3倍。
因為輔導作業3/4家庭因作業開戰
在中國,基本上很多家長都有過每天陪孩子寫作業的經歷,孩子年級越高,陪伴的時間越長,更讓人心塞的是,越高年級,有些題根本看不懂,很多父母都覺得自己是在打兩份工,白天要上班,好不容易下班了還要陪孩子寫作業,真的是無縫對接。也有研究表明,基本上五組家庭中,有三組家庭都會因為孩子寫作業的問題發飆,“磨磨蹭蹭,壹本作業寫了兩個小時”“上課不聽,這下不會了,早幹嘛去了”,這不僅是親子之間的矛盾,還有些升華成了夫妻之間的矛盾,每天因為孩子寫作業的問題,各種吵架。就像學生之間提到的每天寫作業都要進行“男女混合雙打”。
看了以上這些數據,真的是有種想說說不出的苦,學生不僅壓力大,家長也是壹樣,那究竟在陪讀的路上有沒有什麽小妙招呢?
1.寫作業前
將孩子的書桌清理幹凈,只留文具和書本,避免壹切讓孩子分心的東西;喝水、吃東西、上廁所這些事情最好在寫作業前就解決,不要讓他給自己找休息的借口;創造壹個安靜的環境,家長最好不要玩手機、看電視,盡量避免壹切能制造聲音的活動。
2.寫作業時
不要打斷孩子的思路,家長要盡量創造安靜的環境,不僅能讓孩子更專註的寫作業,也能提高效率。
3.寫作業後
家長在檢查孩子作業的時候,如果出現錯誤,不要直接告訴他哪裏錯了,應該讓他自己獨立去思考,應該怎麽改正,將每個知識點容易錯的地方進行分類規整。
對於孩子寫作業這個問題,相信大家應該都很苦惱,不妨按幫媽教的方法嘗試壹下,或者妳有什麽更好的陪讀方法,講出來與大家分享壹下。
7. 怎樣陪孩子寫作業作文有人說,父愛如山,它沈重;有人說,父愛如海,它深廣;還有人說,父愛如書,它深刻。我覺得:“父愛如蜜,它香甜。”
爸爸是個有責任心的人——工作上經常加班加點,獲得了許多榮譽證書,盡管爸爸很忙,他還要抽空陪我鍛煉身體,給我講奧數,現在又多了壹項任務——經常熬夜研究英語。爸爸語重心長地說:“兒子,我小時候,家裏條件比較艱苦,連個磁帶、單放機都買不起,所以英語沒有學好。妳現在要什麽有什麽,我相信妳壹定能學好。”爸爸為了我,在手機上、電腦上、磁帶上學音標,再壹個壹個地給我糾正單詞的讀音,當我發錯音時,爸爸會耐心的講解,有時我聽得都不耐煩了,爸爸會讓我休息壹會兒,然後繼續講。爸爸在課內的英語書上、課外的劍橋書上,只要他認為我不會的單詞都註上音標。通過爸爸的不懈努力,我的英語水平終於有了進步。我壹定要好好學習,絕不辜負父親對我的希望。
父愛是多麽偉大啊!讓我想起了高爾基寫的《童年》中的阿廖沙,他三歲時得了霍亂,由於父親日夜守護著他,最終父親染病身亡。
有壹種愛,是無聲的;有壹種愛,是嚴肅的,它就是寬廣無邊的父愛。
8. 怎麽寫作文 [[快樂做蛋糕]]妳好!
今天,愛睡懶覺的我壹覺醒來已經是早上八點了,“咕咕,咕咕。”我的“早餐鈴”又響了。我迅速穿好衣服,忙忙跑到冰箱前,拉開冰箱門。唉!明明以為冰箱裏有好吃的,如果只有壹包蛋糕粉和幾個雞蛋。“好,我今天要自己做蛋糕。”我自告奮勇的說。
首先,我選了壹個大雞蛋,再找壹個幹凈的碗,打碎雞蛋放入碗中,打散成糊狀,再把壹袋蛋糕粉撕開倒入碗中,還加上壹小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐,正當我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐裏取出來的時候,就迫不及待的嘗了壹口。“啊,好硬”我大叫起來。於是我仔細研究,也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了,看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來,摸著我的頭說:“攪蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,並且要向同壹個方向打,打到起泡的時候才能倒蛋糕粉,這時還要加上食用油和牛奶壹起攪拌,攪拌得均勻了,起泡了,才能入進微波爐打壹分半鐘。”
媽媽鼓勵我再做壹次,於是我就按照媽媽說的步驟壹步壹步,小心翼翼地做著,做好了,壹股香噴噴的味道撲鼻而來,我又在蛋糕上撒了壹層巧克力,放了兩個草莓,邊緣插上了彌猴桃片,中間還立了壹個又長又尖的巧克力。弄成了壹個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉,高興地誇獎我:“我的兒子真棒。”我心裏簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這“技術”,心裏甭提有多高興了
希望對妳有所幫助!