黃瓜的壹生，即從種子萌發至新種子形成植株自然衰老枯死，壹 般歷時90?130天，長者可達300天。經歷種子發芽期、幼苗期、抽 蔓期和結果期4個完全不同的生育階段。(1)發芽期自播種後種子萌動到子葉完全展開，約8?10天， 最快5天左右。
種子發芽期所需要的營養，依賴種子內貯存的養分轉 化。 影響此階段的條件，壹是種子本身的素質，即種子的飽滿度，貯 藏時間長短及本身的發芽率高低，二是種子發芽所需要的溫度、濕 度、氧氣和育苗環境是否適宜等，人工浸種催芽等技術，也直接影響 到發芽期的進程與效果。
此期應給予較高的溫濕度和充足的光照，有 條件的地方可采用地膜覆蓋。 出苗後要及時進行肥水管理，培育壯 苗，防止徒長。(2)幼苗期從子葉伸出地面完全展開到4?5片真葉的定植 期，歷時30?40天。
春季利用陽畦育苗時，第壹片真葉平展時，苗 端已分化16片葉，且12片葉以下的葉已完全分化，當幼苗有3片葉 時，幼苗已分化出22片真葉，15葉腋已見花器分化，表明這個階段 已進行不同器官的分化，對整個生育階段黃瓜的生長發育、產量與品 質的影響很大，故在育苗過程中，加強對幼苗的管理，培育適齡壯苗 至關重要。
(3)抽蔓期又稱甩蔓期或始花期，由4?5片真葉經歷第壹雌 花出現，開放，到第壹瓜坐住，約25天。多數品種此時從第四節開 始出現卷須，節間加長，蔓的生長加快，有的品種出現側枝，並陸續 出現、開放雌花和雄花。
至根瓜的瓜把由黃綠變深綠即“黑把”時， 標明根瓜已穩住，抽蔓期結束。 抽蔓期終止時黃瓜植株的生長狀態， 植株高度已達1米左右，子葉生長達最大，主根深達40?50厘米， 已展開的真葉10片以上，第壹雌花開放並坐果，即根瓜瓜把色澤轉濃呈“黑把”，此階段植株生長，在以莖葉生長為主的同時，花芽繼 續分化，標誌著營養生長向生殖生長過渡。
植株從原來的直立生長轉 向蔓性生長，故在栽培管理上應及時搭架。 抽蔓後階段應適當通過控 制肥水來適當控制營養生長過旺。結果期自第壹果坐住，經過連續不斷的開花結果、植株 衰老，到拉秧為止，持續時間因栽培模式不同而不同。
春提早、秋延 後栽培模式持續40?60天，越冬長季節栽培模式可持續6?7個月。 此期植株各節的葉、卷須、側蔓、雄蕊、雌蕊陸續生長成形，主蔓葉 片的生長和葉面積最大化，蔓的生長速度與生長量也大，雌花出現與 開放概率提高，雌花壹旦坐果後幼瓜生長速度也最快，瓜長瓜粗的日 增長量加大。