1、寧波豆酥糖
寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖，是典型的寧式茶食，是浙江寧波地方傳統名點之壹，老小皆宜，名揚江浙地區和海外。每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。寧波豆酥糖創始於清代，壹直是寧波“三北”的名點。口感酥松，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。
2、油贊子
油贊子，發源於浙江，在寧波被保護，發揚。是寧波的傳統美食。老寧波油贊子源自清光緒年間，距今已有壹百多年歷史，屬純手工制作傳統休閑食品，它配方獨特選料上乘。
尤其是海苔條鹹味油贊子，更具寧波壹絕，所用海苔條粉是由中國最大原生態海苔基地---浙江寧波奉化蒓湖海苔基地所提供的純天然原生態冬海苔條粉（立冬-立春）為原料。且色香味俱佳，有養顏美容之功效。
3、紅膏熗蟹
紅膏熗蟹是壹道以梭子蟹、黃酒作為主要食材，以黃油、蒜粒、洋蔥粒、糖、鹽、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作為輔料制作而成的家常菜，具有色彩艷紅、鮮鹹滑嫩的特色。紅膏熗蟹是最具代表性的寧波菜之壹。
4、寧式鱔絲
寧式鱔絲是浙江寧波傳統的地方名肴。選用拆骨熟鱔絲，以重油烹制。乘熱進食，具有嫩滑香鮮，油潤肥美的特色。俗語說：“小暑黃鱔賽人參”，小暑前後六七月間的黃鱔最肥嫩，此時的“寧式鱔絲”也進入食用的最佳時節。
寧式鱔絲由鱔魚和冬筍制作而成，鱔魚是DHA和卵磷脂，冬筍是壹種具有醫藥功效的植物， 常吃這道菜對身體進補很有好處！
5、寧波三臭
寧波三臭是浙江寧波傳統名菜，指臭冬瓜、臭莧菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特點是聞聞是臭的，吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，澆上新打的菜籽油，蒸好出鍋。又松又香糯，菜心碧綠碧綠，鹹香不膩。