芋頭的膳食纖維含量比較豐富，是壹種比較健康的食品。它的飽腹感比較強，脂肪和糖分含量很低，適合需要控制飲食或是減肥的人群。最好的使用方法就是蒸煮過後直接食用。下面我們來說說吃芋頭的其他好處。
芋頭在生活中常見，那麽經常吃芋頭有哪些好處呢？1、增強抵抗力
芋頭中含有豐富多彩的蛋白、維他命、桑樹甙和鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等各種各樣少量礦物成份，可以合理填補人體所須要的各種各樣營養元素，提高人體的免疫功能。
芋頭中含有壹種黏液蛋清，這類成分被人體消化吸收後能造成人免疫球蛋白，或稱抗原免疫球蛋白，可以提升人體的抵抗能力。
2、愛牙護齒
芋頭的氟元素成分較高，具備潔齒齲齒的預防和維護牙齒的作用。
3、促進消化
芋頭含有豐富多彩的黏液皂素和膳食纖維，膳食纖維可以增進胃腸功能，黏液皂素能在胃腸裏產生防護膜，因此芋頭有促進消化，避免嚴重便秘的作用。
4、補中益氣
芋頭含有豐富多彩的黏液皂素及多種多樣營養元素，可協助人體改正營養元素不足致使的生理學出現異常，與此同時能提高胃口，幫助消化，故中醫學覺得芋艿可補中益氣。
5、美容養顏
毛囊中黑色素細胞代謝降低，是造成白發的首要緣故。
芋頭是壹種堿性食物，調整人體酸堿的與此同時還可以合理提高黑色素細胞的生成，常吃芋頭有養顏美容、黝黑頭發的作用，還能用來預防胃酸反流癥。
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