(1)潮汕方言。潮汕方言很有特點,每字都有八音、有生動豐富的俗諺(如十嘴九尻倉、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等)。
(2)潮汕民間文學。其中有很多的潮汕歌謠、潮汕歌冊和潮汕民間故事(如“天頂壹只鵝,……”、“拍嚇拍剪刀,……”等歌謠)。
(3)潮劇。即潮汕戲,源於溫州南戲,並吸收其他戲劇藝術及潮汕民間音樂、舞蹈藝術,創造性發展而成。劇目有從其他戲劇移植的;也有以潮汕地方題材創作而成的,如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。
(4)潮汕音樂。具有高古典雅的曲調、婉約多姿的旋律,具有獨特藝術風格和濃郁的地方色彩,以及特有的民間喜樂氣息和鮮明的大眾娛樂特征,是有深厚群眾基礎和高度藝術價值的古老樂種。其內容包括鑼鼓樂、弦詩樂、細樂、大鑼鼓樂、潮陽笛套音樂、廟堂音樂等。廣泛流傳於粵東、閩南、港澳和東南亞。
(5)潮汕工藝美術。包括木雕、石雕、美術陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉從熙公祠的石雕
精雕細刻的潮汕文化
,堪稱潮汕地區石雕的瑰寶。
(6)潮汕地區民間藝術。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影(即潮汕木偶戲)等。
(7)潮汕地區民居。包括四點金、下山虎、駟馬拖車等民居,還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建築。
(8)潮汕地區民俗。包括潮汕地區年節習俗、婚姻習俗、喪葬習俗、諸神崇拜習俗、禮儀習俗等,還有食七樣羹、出花園、行彩橋等民俗。
(9)潮汕名賢。潮汕地區有“海濱鄒魯”之美譽,歷來重視文化教育事業,人傑地靈,人才輩出。概括起來有“四多”即先賢多、僑賢多、富商多、文化科技名人多。
(10)潮汕農藝。潮汕地區人多地少,農村民眾精耕細作,種田如繡花,種植技術遠近聞名,農藝水平高。
(11)潮汕商業文化。中國歷史上著名的商幫晉商、徽商衰落之後,潮商和浙商等商幫崛起。在當今世界,潮商的實力很強勁。潮商的主要特點是在商言商、商業資本與產業資本相結合進行經營、經營地域遍及全世界。潮商有許多成功的營商策略,形成獨特的商業文化。
(12)潮汕飲食文化。包括潮菜和工夫茶兩個部分。潮菜有重視海鮮、清淡鮮美、佐食調料、點心配搭等特點。潮汕工夫茶是茶文化的高峰,潮汕工夫茶道可以歸結為和(祥和的氣氛)、愛(愛心的表現)、精(精美的茶具和精巧的沖工)、潔(高潔的品性)、思(啟智益思)***五個字。
(13)潮汕宗教文化。潮汕擁有獨特的宗教文化。宗教神明繁多:媽祖、伯恭伯嬤、太陰娘,各地的“迎老爺”,不勝枚舉。
(14)潮汕僑批文化。著名國際漢學大師饒宗頤教授認為潮汕僑批可與徽州契約相媲美。僑批的主要特點是“銀信合壹”。僑批是研究華僑史、郵政史、金融史、交通史、經貿史等的重要文物之壹,滲透著海外僑胞濃厚的親情和鄉情,有很豐富的文化內涵。
(15)潮汕慈善文化。海內外潮人建立了很多善堂,許多慈善家和樂善人士做了大量善事,充分反映了潮人以善為樂、樂於助人、無私奉獻的高尚美德。
(16)潮汕地區旅遊文化。當今,潮汕各地重視充實旅遊的文化內涵,以此提高旅遊事業的品位。