鴕鳥為雜食性鳥類，是非洲壹種體形巨大不會飛但奔跑得很快的鳥，也是世界上現存體型最大的鳥類，在自然環境下主要以植物的根、莖、花、果實和小哺乳動物、小昆蟲等為食。
鴕鳥的營養來源很廣，屬於雜食性鳥類，主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹根、帶莖的花、及果實等等，也吃蜥、蛇、幼鳥、小哺乳動物和壹些昆蟲等小動物。
人工飼養的鴕鳥，用合成飼料餵養，鴕鳥在吃食的時候，總是有意把壹些沙粒也吃進去，因為鴕鳥消化能力差，吃壹些沙粒可以幫助磨碎食物，促進消化，且不傷脾胃。
人工飼養的鴕鳥飼料主要有兩大類，壹是青綠飼料，二是配合精飼料。青飼料主要有苜蓿、紅三葉、柱花草、象草、皇草、甘薯藤、苦蕒菜、胡蘿蔔、黑麥草、墨西哥玉米、槐樹葉等。配合飼料有玉米、小麥、豆粕、麩皮、進口魚粉、苜蓿草粉、食鹽、碳酸氫鈣、貝殼粉、骨粉、蛋氨酸、賴氨酸、多種維生素、微量元素。