腎臟:酒精進入人體後，會抑制抗利尿激素的產生。當身體缺乏這些激素時，腎臟對水的吸收就會受到抑制。當身體大量失水時，體液的電解質平衡就會被破壞，引起惡心、頭暈、頭痛等不良癥狀。胃:飲酒過量後，胃黏膜會受到損傷，出現黏膜水腫、出血、潰瘍、糜爛等癥狀。嚴重時會引起胃出血。大腦:專家發現，飲酒超過6分鐘後，腦細胞開始受損。如果長期過量飲酒，記憶力會下降。骨骼:飲酒過量後，會加速體內鈣的流失，容易導致骨質疏松，甚至骨折。適量喝啤酒或葡萄酒會增加骨密度。
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酒精中毒導致口腔癌、食道癌、喉癌、肝硬化、肝癌，導致多人死亡。
酒精中毒會導致抑郁癥、精神障礙、糖尿病、陽痿等。自制酒危害更大，偶爾會導致失明甚至死亡。飲酒對饑餓人群、年輕人、孕婦等弱勢群體的傷害更大。
酒精是壹種鎮靜劑，也就是說，它先把妳帶到壹個近乎完美的至高幻境的粉紅境界，然後又突然把妳拉回到現在，隨之而來的就是抑郁。