只是真的無語了!現在會有人想主動吃毒菌嗎?體驗體驗。是無法理解的,因為最基本的體驗就是不舒服,不舒服,不舒服。而且,妳會死的!
雲南人壹直喜歡吃野生蘑菇,而且只要是蘑菇,不管什麽種類,只要是長在山上的,都清楚的知道能不能吃,味道好不好。壹言以蔽之,只要雲南人說起野生蘑菇,全世界都能閉嘴。為什麽?因為雲南是真菌王國,所以雲南的野生真菌分兩綱,十壹目,三十五科,九十六屬,約250種。僅食用菌就占世界的壹半以上,全國食用菌的近70%。真正的“真菌王國”。
說起吃野生菌中毒,可以說是三類菌兩類中毒。野生菌可分為毒菌、無毒菌和有毒但可加工的食用菌。中毒是壹種不能直接食用的毒菌,死亡的人壹般大多屬於這種。壹種是煮熟後食用有毒但可食用的蘑菇。現在吃蘑菇的人大多都是這壹類,死亡率比較低。
野蘑菇,雲南方言叫解,是我們吃野蘑菇時的家常菜。中毒也時有發生,但大多不太嚴重。尤其是近幾年政府通過各種手段大力宣傳毒菌的鑒別和烹飪知識,所以現在吃野生菌中毒的現象少了很多。但是每年還是有壹些人不太關註。如果在野生菌高產的七八月份去醫院急診室,總會遇到吃了野生菌中毒的人。
大概三四歲的時候第壹次中毒。大概是吃了不能吃的毒菌。我的癥狀是口吐白沫,失去了知覺。在醫院搶救了壹夜,差點死掉。因為人小,被救後整個人“楞”了好幾年。可能是大腦受損,反應極其緩慢,已經持續多年了。十五六歲以後就基本正常了,所以孩子吃了木耳中毒會比大人疼幾十倍,所以大家壹定要註意。
第二次是吃蘑菇中毒,長大了,工作了。當時是我自己買的,在家做的。就是網上傳說的“見手”,就是雲南人說的那種“見手”。如果做不好,毒性很大。那天下午吃飯的時候吃的,大概22點多,就開始難受想吐。後來我看到了兩件事,然後我看到了傳說中的“小人”。其實也沒那麽神奇,只是看到壹些穿著花花綠綠衣服的卡通似的小人,大概壹兩厘米高。爬的滿床都是,再怎麽抓也抓不到。這種情況直到第二天淩晨三點多才好轉。說實話,那段時間很難受。輸了大概壹個星期的輸液,人簡直軟的不行了。走路時容易碰到附近的東西,直接影響我的心情和抑郁,起不來。這種情況至少休息三個月就會緩解。細菌中毒對妳的身體非常有害。
第三次吃蘑菇籽中毒是吃了“黑牛肝”。中毒的情況和感覺和吃“見手”不壹樣,主要是頭暈、惡心、嘔吐,然後是無力。有蹊蹺,但沒看到反派,就不細說了。
沒事別鬧,就是雲南每年都有人吃蘑菇意外中毒而死。這不是嚇唬誰,這是實際情況。現在我對吃蘑菇非常小心。我買東西做飯吃飯都很小心,有底線。我可以多吃消毒火鍋,壹次絕對不會多吃。