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宜賓李莊古鎮的李莊三白是什麽?

莊莉·三白指的是:

1,李莊白肉:

李莊白肉,全稱“李莊刀口蒜白肉”,是四川宜賓歷史文化名鎮李莊的漢族傳統美食。選用“長白山”或“約克”或“巴克夏”豬肉,皮薄肉嫩,脂肪比例適當,配以多種醬料,清香爽口,肥而不膩。

2.李莊酒:

白酒是莊莉的三大白之壹,白肉、白酒和白蛋糕。李莊酒以高粱為原料,當地盛產高粱。通過傳統工藝發酵、蒸煮得到原酒,再經過壹段時間的貯存、勾兌後作為商品酒出售。

3.李莊白蛋糕:

李莊白餅的主料是優質糯米,經過油炸熟制,再加入壹些能幫助消化的中草藥,如山藥等。,然後磨成細粉加白糖,再用模具壓制成型。如果加上炒熟、磨碎的芝麻,就叫“燒餅”。無論是白餅還是芝麻餅,都是香甜軟糯,特別適合老人和小孩食用。

擴展數據:

除了那些豪華的建築,李莊老街還有普通的房子,保存最完好的是習字巷。這是壹條建於清朝初年的老街。它只有60米長,2.5米寬,卻吸引了無數遊客。

有許多來自美國、法國和日本的電視臺,包括中央電視臺、sctv和鳳凰衛視,它們是長江黃金旅遊線的第壹鎮,拍攝紀錄片。

乍壹看,我覺得只是壹條老街,沒什麽特別的。仔細壹看,我發現它有自己的特點。整條街都是壹樓壹底的木質建築,穿著滑稽的結構,二樓木質吊腳樓整齊劃壹。

街上有屋檐,遮住了寬闊的街道。街道兩邊的屋檐只有40厘米的距離。站在集市上擡頭望去,只能看到壹絲天空,所以席子胡同也叫壹景。