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除了香檳還有哪些起泡酒?

?香檳是許多人的最愛。除了它,妳還知道哪些起泡酒?本文為您簡單介紹壹下除香檳之外的其他著名起泡酒。

?古往今來,許多名人或名人都是香檳的忠實愛好者。拿破侖曾經說過壹句名言,贏了就配香檳,輸了就需要香檳。

?法國起泡酒

?法國葡萄酒歷史悠久,種類繁多。除了香檳產區出產的香檳,還有很多起泡酒產自法國。這些起泡酒都是用傳統方法釀造的,其中阿爾薩斯起泡酒、勃艮第起泡酒、盧瓦爾河起泡酒比較有名。

?西班牙起泡酒

說起西班牙,我們都知道最具標誌性的是卡瓦,由當地品種釀造,包括馬家坡、夏雷洛、帕瑞亞達等。現在有些是由霞多麗或黑皮諾制成的。

卡瓦在西班牙語中的意思是酒窖,意思是它的陳年酒窖。卡瓦最初主要產於加泰羅尼亞,現在其生產範圍幾乎遍及西班牙全境。

意大利起泡酒

說到意大利,我最喜歡的是阿斯蒂,只經過壹次發酵就成了酒,都是甜的,酒精度低,壹般都很香,有檸檬和柑橘類水果的味道,適合女性的喜愛,尤其是冰鎮後的阿斯蒂,夏天喝起來更好。

Blue Brusco是壹種紅色起泡酒,而高品質的blue Brusco通常是幹的。法蘭克王國柯達采用傳統釀造,風味類似香檳,有迷人的果香和酵母味。

德國賽科特

在德國起泡酒中,統稱為塞徹,壹般來說,便宜的塞徹采用的是罐發酵的方法。其酒體較輕,有花香和果香,簡單易飲。高品質的Secter還會采用瓶裝發酵法,風味濃郁,香氣濃郁。

塞徹的大部分釀酒葡萄是雷司令,除此之外還有霞多麗、灰色皮諾、白色皮諾和黑色皮諾。如果壹款酒的酒標只有“Sekt”,那麽這款酒的釀酒葡萄可以來自任何壹個歐盟國家,但是如果酒標是“Deutscher Sekt”,那麽釀酒葡萄只能來自德國。

?除了上述起泡酒之外,澳大利亞、新西蘭、南非和加州也是起泡酒的重要產區,比如用西拉釀造的澳大利亞特色紅色起泡酒。世界那麽大,起泡酒那麽多,相信妳總能找到自己喜歡的那壹款。

?好了,今天的分享就到這裏。來說說妳最喜歡的起泡酒吧。引用來自酒界,喜歡的朋友喜歡。-ω-`)