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烹飪和寫作

做飯和寫作看起來是兩回事,但我覺得差不多。

俗話說,巧婦難為無米之炊。首先,鍋裏要有米,才有可能做出好吃的飯。同樣,要想寫好文章,首先要有寫作素材。寫作素材首先來源於生活。每個人都有自己的生活。壹些是老師,壹些是學生,壹些是醫生,壹些是農民。每個職業都是豐富多彩的,每個人的生活也可以是豐富多彩的。生活不是沒有寫作素材,而是缺少發現的眼睛。寫作素材來源於閱讀。古人講讀萬卷書,行萬裏路。讀書的時候,妳和很多優秀的人聊過,讀書的時候,妳寫下妳的讀書感受,這是壹篇很好的文章評論。所以要勤於積累寫作素材,在生活中兢兢業業,這樣我們的寫作之路才會越走越寬。就像汩汩的泉水,永不停息。

光有米飯還不足以做出美味的菜肴。就算給妳熊掌鹿茸,也有人不會煮。不得不承認,做飯是有技巧的。有些人即使只有幾樣簡單的蔬菜,也能做出美味的菜肴。寫作也是有技巧的。鍋裏的食材是有順序的,香料的加入,火候的把握都是有講究的。以寫文章為例。先寫什麽,再寫什麽是有講究的。如果先寫事情的結果,再寫事情的起因,這就是倒敘,可以引起讀者的閱讀興趣。壹篇好文章還需要壹些“調料”,比如適當引用壹些著名的詩詞和格言警句,可以讓文章更有文學性,適時的景物描寫可以渲染氣氛,烘托人物情緒,促進故事發展。這些都是文字上的“調料”。寫文章有很多技巧,要學習和運用,千萬不要照搬。

想做壹兩次飯是不可能成為好廚師的。壹個好的廚師可能經歷過很多失敗,就像寫作壹樣,不是壹兩次就能發表的。所以勤奮是必須的。不怕苦,也要耐得住寂寞。如果妳煮得太多,熟能生巧。妳可以輕松掌握烹飪和添加調料。寫多了,語言的運用和表達都會有自己的體會。所以,妳壹定要勤於寫作。很多作家都是天天寫,比如季羨林,他每天5點吃早飯,吃完就馬上工作。主要工作就是爬格子,幾十年下來,已經爬出來幾千萬字了。如果我們有季老先生的勤奮,我們就離成功不遠了。

我喜歡讀汪曾祺的文章。他喜歡逛食品市場和烹飪。他的許多文章都是關於食物的。民以食為天,飲食也是壹種文化。作家和平民壹樣,吃人間煙火。寫文章和做菜壹樣,有煙火氣,有生活的味道。