黃連是毛茛科植物黃連(威廉)、三角黃連(亞連)或連雲(連雲)的幹燥根莖。黃連目前市場上多為栽培,主產於雲南、四川、湖北等地區。秋季采挖,采挖後除去根部和雜質,晾幹備用。生吃或用姜或酒烤,還有壹種特別的是用吳茱萸水烤。
黃連味苦,性寒。心經、脾經、胃經、膽經、大腸經。
主要功效:清熱利濕,瀉火解毒。其實黃連和黃芩功效差不多,臨床上也經常用。
黃連為大寒大苦之品,清熱燥濕能力優於黃芩,尤其擅長清中焦濕熱。對於濕熱阻中焦、氣滯所致的脘腹脹痛、惡心嘔吐等癥,黃連與紫蘇葉配伍組成蘇葉黃連湯,可清熱燥濕、理氣和中。
黃連,入脾胃經,能清脾胃、大腸濕熱。濕熱郁結於中焦和大腸,易導致中焦腹痛,濕熱蘊脾,泄瀉痢疾,甚至濕熱嚴重伴急性內熱,黃連配伍木香等。,能清熱燥濕,行氣止痛。
黃連,清熱解毒,對疔瘡有很好的療效。常用於治療癰、疔瘡,常與黃芩、黃柏、梔子同用,如經方黃連解毒湯與三黃同用,以增強清熱解毒之功效。
黃連,入心經,能清心經實火之邪。心火過盛,蒙蔽心智,導致思維混亂,煩躁不安。治療可選用黃連、石膏、知母、玄參,清熱瀉火,開竅醒神。