體質太熱，經常出現便秘、口幹、口瘡等上火癥狀。但是，韭菜性溫，趨向溫熱。如果吃得多，上火的癥狀會更嚴重。而且還會導致上火的情況，所以如果抵抗力低，韭菜吃多了也會上火。
韭菜富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，但不易消化。所以胃潰瘍患者，腸胃不適，大便稀的人最好少吃韭菜，韭菜中含有較多的粗纖維素，會導致腹瀉，所以如果是胃潰瘍，壹定要註意忌口。
由於身體系統虛弱，消化能力差，建議不要吃韭菜，最好多吃米粥等易消化的食物。所以，韭菜不適合病情嚴重的人，以免影響消化功能，對身體不好。
韭菜對子宮有壹定的興奮作用，所以準媽媽最好不吃或少吃韭菜，以防胎動。準媽媽最好少吃，以免造成滑胎的問題，對胎兒健康不利。