慶陽特產1:慶陽面
慶陽面是甘肅慶陽的傳統小吃,歷史非常悠久,制作工藝非常精細。它是以蕎麥面條或高粱面條為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,制作出來的面條麻辣可口,開胃爽口,色香味俱全。
慶陽特產二:環縣羊肉
環縣羊肉是甘肅慶陽的傳統小吃,歷史非常悠久。每年立春至端陽,節前節後是吃羊肉的最佳季節。其制作方法非常精細,選用羊肉、生姜為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。產出來的羊肉肥而不膩,瘦而不柴,非常好吃。
慶陽特產3:寧縣涼皮
涼皮是寧縣的傳統特色小吃。它的制作方法比較精細,制作步驟和面筋很像。選用面粉為主要原料,在清水中反復揉搓,用傳統制作方法制作而成。吃的時候配辣椒油、精鹽、醬油、蒜泥、香醋。它口感柔軟、滑爽、細膩,具有開胃的功效。
慶陽特產4:鎮遠燒雞
鎮遠燒雞是甘肅慶陽的傳統小吃,歷史非常悠久,起源於明朝。它的制作方法非常精細。選用雞肉為主要原料,將去毛去臟的雞肉放在歷史悠久的鹵湯裏燉煮。左支架出來的燒雞酥爛,深受消費者喜愛。
慶陽特產5:寧縣蔥油餅
蔥油餅是甘肅慶陽的傳統小吃。它的制作方法並不復雜。以面粉、蔥花和油為主要原料,用傳統的制作方法制作而成。蔥油餅色澤金黃,味道鮮美。