傣族人有自己的語言。語言屬於漢藏語系壯傣語支。西雙版納和德宏這兩種流行的傣語是拼音文字，由印度南部的巴利文演變而來。傣族不僅能歌善舞，還創造了燦爛的文化，其中以傣歷、傣藥和敘事詩最為著名。傣歷年是陽歷年，月是陰歷月。壹年分為三季:冷、熱、雨，每三年的九月是閏月。泰國、緬甸等地至今仍普遍使用這種歷法。傣醫藥與蒙、藏、維醫藥壹起成為中國最著名的四大民族醫藥體系。傣族地區流傳著許多敘事長詩，如《趙樹屯與楠木納諾》、《蘭家溪河》、《阿依的故事》等。傣劇已有100多年的歷史。大部分傣族人信仰佛教，由南向北傳播。
西雙版納傣族橡膠產量大幅增長。普洱茶馳名中外，地方和鄉鎮企業發展迅速，有采礦、機械、電力、化學、陶瓷、皮革、造紙等廠礦。
詳細的國家節日
傣族的主要節日是傣歷新年——潑水節、閉幕節和開幕節。“潑水節”是傣族辭舊迎新的傳統節日，時間是公歷4月中旬。節日期間的主要活動有祭祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍舟、打火和歌舞狂歡。
民族禁忌
禁忌:禁止外人騎馬、趕牛、挑擔、蓬頭垢面進入寨子；進入傣家竹樓，要在門外脫鞋，往裏輕走。不能坐在壁爐上方或跨過壁爐，不能進入主人的內室，也不能坐在門檻上；壁爐上的三腳架不能動，火不能蹬；不要在家裏吹口哨剪指甲；不要用衣服當枕頭，也不要坐在枕頭上；晾衣服時，上衣要在高處晾，褲子和裙子要在低處晾；進入佛寺要脫鞋，避免觸摸小和尚的頭部、佛像、長矛、橫幅等佛教聖物。不能隨意大聲說話。
民族飲食
日常飲食習俗:大部分傣族人都有日食兩餐的習慣，以大米和糯米為主食。德宏傣族的主食是粳米，西雙版納傣族的主食是糯米。通常是立即食用。人們認為粳米、大米需要立即食用，不失去原有的色、香，所以不吃隔夜飯或很少吃，習慣用手捏米。農民工經常在野外吃魚餐。他們用香蕉葉或大米做成糯米球，可以和鹽、辣椒、酸肉、烤雞、米楠(傣語是醬的意思)和苔松壹起吃。所有的菜和小吃都以酸為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉、野酸果；我喜歡吃酸菜幹，它的制作方法是將蔬菜曬幹，然後放入水中煮沸，加入木瓜使味道變酸，然後曬幹儲存。吃的時候放壹點炒菜或者放在湯裏。這種酸菜有些地方的傣族人幾乎每天都吃。據說傣族人之所以經常吃酸菜，是因為他們經常吃不容易消化的糯米食物，酸的食物有助於消化。日常肉類是豬牛雞鴨，不吃或少吃羊肉。生活在大陸的傣族人喜歡吃狗肉，擅長烤雞、燒雞，對魚、蝦、蟹、螺、苔等水產品十分喜愛。用苔蘚吃是傣族特有的風味菜肴。傣族人吃的青苔是春天河裏巖石上的青苔，最好是深綠色的。釣上來後撕成薄片，曬幹，用竹簽穿上備用。做菜的時候，厚的用油炸，薄的用火烤。酥脆後碾入碗中，再倒入燒開的油，再加鹽攪拌，湯圓或臘肉蘸食，鮮美無比。烹飪魚，多以酸魚或烤香茅魚為主，此外還有做魚排饢(即烤魚加香菜等調料搗碎)、魚凍、烤魚、白醬鱔魚等。吃螃蟹的時候，壹般是連殼帶肉剁成蟹醬做飯。傣族人稱這種蟹醬為“蟹南米布”。苦瓜是產量最高、消費量最大的日常蔬菜。除了苦瓜，西雙版納還有壹種苦筍，所以傣味裏也有壹種苦味。有代表性的苦菜是用牛膽等食材烹制的牛皮和涼菜的混合菜。
傣族地區濕熱，昆蟲種類繁多。以昆蟲為原料制作各種風味菜肴和小吃，是傣族食品的重要組成部分。經常吃的昆蟲有蟬、竹蟲、大久保、鱉、蟻卵等。捉蟬是夏天的每個傍晚。蟬群落在草叢中時，蟬翅被露水浸濕，飛不起來。女人們趕緊把蟬挑到竹筏裏，放在鍋裏烤成醬。蟬醬具有清熱解毒、止痛消腫的藥用功能。傣族人普遍喜歡吃蟻卵，他們經常吃壹種在樹上築巢的黃色螞蟻。取蟻卵時，先把螞蟻趕走，再取卵。螞蟻卵大小不壹，有的綠豆大，有的米粒小。它們又白又亮，洗幹凈晾幹，和雞蛋壹起煎。它們很好吃，可以生吃也可以煮著吃。生吃的時候做成醬，熟了和雞蛋壹起炒。常用的酸味水果和苦瓜。
傣族人嗜酒，但酒精度不高。是他們自己釀的，味道很甜。茶是當地特產，但傣族人只喝不加香料的大葉茶。飲用時，只在火上炒至焦爛，沖泡後略飲。嚼著檳榔，混著煙草和石灰，壹天到晚。因為長期咀嚼，嘴唇牙齒發黑，口液如血，讓人覺得很美。燒陶業比較發達，食具多為女性燒制。
傣族潑水節
中國的傣族是壹個有著悠久文化傳統的少數民族，人口近百萬。他們主要居住在雲南南部的西雙版納傣族自治州、雲南西部的德宏自治州、耿馬、孟連等自治縣，其他散居在雲南各地。
傣族歷史悠久，傣語屬於漢藏語系壯傣語支。全民信佛，但原始宗教活動也很普遍，如崇拜神、鬼、農業、狩獵、靈物等。
潑水節的由來
潑水節是傣族人民的新年節日，也是傣族人民最重要的節日。每年農歷四月(相當於傣族歷的五月)舉行，通常持續三至四天。第壹天是“麥日”，類似於農歷除夕。傣語稱之為“萬朵商函”，意為送舊。這個時候，人們要收拾屋子，打掃衛生，準備年夜飯和節日期間的各種活動。第二天叫做“生氣日”，意思是“空虛日”。按照習俗，這壹天既不是前壹年，也不是後壹年，所以是“空日”；第三天叫做“麥帕亞萬馬”。據說這是已故的Maipaya的靈魂帶著新的日歷回到地球的日子。人們習慣把這壹天作為天王的到來，也就是傣歷的元旦。
潑水節起源於印度，是古代婆羅門教的壹種儀式，後來被佛教吸收。12世紀末至13世紀初隨佛教傳入中國雲南傣族地區。隨著佛教在傣族地區影響的加深，潑水節作為壹種民族習俗流傳了數百年。在潑水節的流傳過程中，傣族人民逐漸將其與本民族的神話傳說相結合，賦予了潑水節更加神奇的意義和民族色彩。