各國酒文化的特點是醇厚。
俄羅斯以伏特加聞名。伏特加是壹種烈性酒，喝了會讓喉嚨“發燙”。俄羅斯人習慣用大玻璃杯喝酒，喝敬酒，所以壹瓶酒打開後就沒有機會蓋上蓋子了。俄羅斯人喝伏特加，首先要從喉嚨裏發出咕嚕聲。相傳這是彼得大帝留下的“傳統”。
法國人喜歡精致的飲料，所以壹定要把酒從舌尖慢慢滑到喉嚨，因為酒壹旦落入食道，就嘗不到最好的味道，所以越好的酒越慢。法國香檳和葡萄酒世界聞名。香檳是為慶祝活動準備的。只要有喜慶的日子，法國人都會打開香檳，壹起舉杯慶祝。但是香檳不要和烤肉壹起用，因為煙味會帶走酒味。
喝法國的白酒和紅酒，有壹個不成文的規律“白酒配魚，紅酒配肉”。而且，白酒不要太涼，紅酒也不要太暖。另外，酒杯也是有學問的，高腳杯可以讓手掌遠離酒，也就是不升高酒的溫度。做壹個“酒博士”並不容易。法國有幾所專門培養這類學生的學校。
英國“威士忌”於1839年正式投產。今天的“威士忌”是用黑麥、燕麥、玉米等原料釀造的。正如英國人所說，“混合是壹門藝術”。最善於模仿的日本人壹直想知道英國的“混合”藝術是什麽，但直到現在，他們也只是模仿業余愛好者的“藝術”。英國人的調酒能力遠遠落後。
日本人似乎把喝酒當成了壹份工作，每天下班都要去酒吧報到。他們經常不是在辦公室而是在酒吧裏做重大決定。誰升職了總要喝酒，酒吧成了日本男人的天堂。下班後，我泡在酒吧裏，然後拖著自己回家。大多數日本人以這種方式喝酒是為了擺脫工作的壓力。
韓國葡萄酒比日本葡萄酒更清淡，酒精含量更低。難怪韓劇裏，男女主角都能喝上壹杯“豪飲”。韓國飲酒者還開發了壹種改善葡萄酒味道的方法:在酒杯中加入檸檬汁和海鹽，感覺就像在酒吧裏喝龍舌蘭酒壹樣清爽。
德國以啤酒聞名，有啤酒節、啤酒花園、啤酒香腸、啤酒地下屋。德國人以不同的方式享受啤酒。德國啤酒杯是世界上最大的酒杯，壹個杯子可以裝壹升！此外還有“啤酒涼了”“啤酒屍體”的說法，令人費解。“冰鎮啤酒”形容人落落大方，“啤酒屍”指喝多了躺在路邊的人。
墨西哥人也愛喝啤酒，啤酒不僅是他們的飲料，也是他們的食物。墨西哥啤酒很獨特。他們的啤酒是用龍舌蘭做的，呈乳膠狀，釀造後要當天飲用。如果有壹天妳能飛到墨西哥，喝壹大杯龍舌蘭酒啤酒，那絕對是壹件樂事。