好像從來沒有對壹部紀錄片如此著迷過。就像看了壹部精彩的好萊塢大片，看到結局眼睛都不眨壹下。
在這個世界上，最不能忍受的就是食物。
但是，能以如此虔誠的態度烹飪食物，達到“神”的地步的人，是很神奇的。
小野二郎出生於1925年。現在是最老的米其林三星級廚師。他也是日本最好的壽司師傅，不是其中之壹。
許多名人都品嘗過他的壽司。比如美國前總統奧巴馬，美國著名影星海瑟薇。
之所以能達到這樣的高度。這是因為小野二郎先生，這位老人，對配料非常挑剔，無論是魚還是蝦，甚至是米飯，他都選擇最好的。這是高壓線，千萬不能大意。
作為他的徒弟，煎雞蛋要辛辛苦苦煎四年，當徒弟十年。許多人無法忍受疼痛，逃跑了。留下來的都成了壹流廚師。
另外，壹個極其深刻的感受是，廚房非常幹凈，幾乎壹塵不染。他們說廚房不幹凈，做出來的飯肯定不好吃。廚師的工作服潔白如雪，每天都穿得像新的壹樣。以後我們出去吃飯，就有了評判的標準。
在他的餐廳吃壽司幾乎是壹種美妙的享受。很多人願意用壹生去等待對方。甚至有人說，吃小野二郎產的壽司就像聽音樂壹樣美妙，讓人深深陶醉。
在看紀錄片《壽司之神》的時候，腦海裏閃過幾個人物，比如稻盛和夫。比如秋山李惠。
這些人都是把壹件事做到極致的人，樹立了最好的榜樣。都是有工匠精神的人。
同時，我也想起了油販子和解決牛的熟練工人的故事。這些人不都是幹到頂的嗎？
通往簡單的道路，但說起來容易做起來難。老祖宗留下的智慧，大家都知道，但是做到的人太少了。
恰恰是這個日本老人幹的。
這位老人名叫小野二郎，他的人生故事也很鼓舞人心。他父親在他七歲時去世了。他結婚時，家裏的積蓄只有10日元。他僅僅通過做壽司就變成了日本的壽司之神。他的成功絕對是草根逆襲！
二十多歲的時候在東京銀座開了壹家壽司店。店名是“次郎次郎菊谷”。從此開啟了他漫長的壽司之路。
但他是壹個極其自律的人，對自己的要求極其苛刻，甚至到了苛刻的地步。
我這輩子只研究過壹件事，就是做壽司，每天都在想怎麽把壽司做得更好。孔子說“知者不如善者，善者不如樂者”。然而，他不僅渴望學習，而且樂在其中。在每天重復的日子裏，力求完美。他連假都沒休，說時間太長了。就這樣，壹點壹點，把日本最普通的食物做成花。他本人也因此成為了日本的國寶。
他曾經說過:妳必須熱愛妳的工作，妳必須愛上妳的工作…
他是這樣說的，也是這樣做的。拍攝這部紀錄片的時候，他自己已經85歲了，還在兢兢業業地工作。
他還說他夢到捏壽司或者吃壽司。
他甚至讓員工像捏麻雀壹樣捏壽司。把食物當成壹種生物。這是壹種怎樣的感覺！
想想我身邊的人。說實話，我從來沒見過這麽敬業，這麽認真，這麽認真，這麽投入，幾乎全身心投入工作的人。但是，能得過且過的人也不少。
如果每個人都能像這位老先生壹樣工作，我相信這個世界上會有更多幸福的人，更多幸福的家庭。
中國的漢字“之”有上下結構，“之”在上，“孫”在下。意思是只有每天都知道壹些自己不知道的事情，才能稱得上是“有智慧”的人，聰明的人。這就是我們現在所說的，每天進步壹點點。我覺得這位老先生已經到了這種程度。
看完紀錄片，已經是淩晨了。夜很靜，沒有風，也沒有星星。我居然不困。我突然想到，那些在工作中抱怨老板不好、工資低的人，真的應該轉過身來反思壹下自己。他們表現如何？妳為單位創造了多少價值？如果妳想離開，老板會出很多錢挽留妳嗎？
不管妳在做什麽工作，妳都應該盡力做好花。再小的事情，日積月累也會爆發出巨大的能量。這也許是這位睿智的老人教給我們的最大智慧。