1,原文節選
我的主人放開了他的刀,對他說:“我是壹個好部長,我精通技術。當第壹個大臣解決牛的時候,他除了牛什麽也沒看見。三年了,我還沒見過所有的牛。在這個時候,我見到了上帝,而不是看著他,知止是壹個官員,想做事。按照天理,應該對大的進行批判和引導,因為技術和經驗當然不差,但是形勢大好!
老好人更刀工;族月多刀多折。今天我用我的劍解決了幾千頭牛十九年了,但是如果劍刃是新的。有壹段的人之間有差距,但刀刃不厚;沒有厚度,就會有恢復的空間,所以19年了,刀片還是新的。雖然,至於比賽,我認為很難,但這是壹個警告,現在行動已經太遲了。
刀很小,該解決的已經解決了,比如土地。拿著刀站著,四處尋找,對它充滿野心,用好刀藏起來。"
2.翻譯
丁大廚放下屠刀,答道:“我喜歡的是事物的規律,比技術更進壹步。開始宰牛的時候,看到的都是整頭牛;三年過去了,我再也沒見過整頭牛;現在,我用精神接觸牛,不再用眼睛看它了。我的感官知覺已經停止,我只用我的精神活動。
順著牛的自然結構,打成壹個大缺口,沿著關節間的縫隙進食;按照牛的原始組織來說,血脈相連,骨骼結塊的地方,從來沒有人用刀碰過,更別說粗骨了!好廚師壹年換壹把刀,因為他們用刀切肉;壹般廚師每個月換壹把刀,因為他們用它切骨頭。
現在,我的刀已經用了19年了。它殺了成千上萬頭牛,但刀刃看起來像是剛從磨盤上磨下來的。因為牛的關節有縫隙,所以刀刃薄到沒有厚度。如果把沒有厚度的刀片插進有縫隙的接縫裏,會很寬很寬敞,肯定會有很大的操作刀的空間。
所以用了19年,但刀刃好像是剛從磨盤上磨下來的。即便如此,每當遇到筋骨交錯的地方,我都覺得難以應對,於是小心翼翼地提防,於是目光都集中在壹點上,動作也慢了下來,讓刀變得很輕。結果啪的壹聲開了,像泥土壹樣散落在地上。
我拿著刀站了起來,於是我環顧四周,於是我無憂無慮,心滿意足,把刀擦幹凈,收藏起來。"
3.來源
出自《莊子》
擴展數據1,贊賞
全文可分為四段。在第壹段,我寫了熟練的牛熟練的動作和美妙的聲音。第二段後面是文惠均的贊美,從側面襯托出我師父精湛的技藝;第三段是我對文的回答,主要講我達到道的三個階段。
在第四段中,文惠均聽後明白了養生的道理。文章采用多種寫作手法,結構嚴謹,語言生動簡練,體現了莊子《汪洋》的恣意特色。
2.作者簡介
莊子是戰國中期的思想家、哲學家和文學家。莊,字周,字秀(又名),宋代人,祖上為宋代公。他創立了中國重要的哲學學派——莊子。他是繼老子之後戰國時期道家學派的代表人物,道家學派的主要代表人物之壹。又稱老子、老子。
莊子主張自由,不應為楚威王所聘,僅在宋代做過漆園官。史稱“漆園傲官”,被視為地方官的典範。
莊子最早提出“內聖外王”的思想,對儒家思想影響深遠。莊子對《易經》有深刻的見解,深刻地指出“易經取陰陽之道”;莊子的“三聲”思想與《易經》中的三才是壹致的。他的代表作是《莊子》,其中著名的有《逍遙遊》、《吳起論》等。
莊子的想象力極其豐富,語言運用自如、靈活多變,能把壹些微妙的、不可言說的哲理說得引人入勝。他的作品被稱為“文學哲學,哲學文學”。據說他隱居在南華山,所以唐玄宗天寶初,他把莊周命名為南華真人,把他的書《莊子》稱為南華真經。
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