中國的酒文化讓我們有了無酒不成席的習俗。古代文人渲染，“夜光杯葡萄美酒，欲飲琵琶，須即時催。”“花邀明月酒，石上詩掃青苔。”“東籬酒，黃昏後暗香袖。”“酒氣沖天，飛鳥聞香化為鳳凰；糟粕落地，魚味如龍”，“三杯竹葉穿心，壹朵桃花撲面而來”，“四座無塵，四面八方開飲者”，“酒幹日月長在壺中”，“壹江風月，萬裏山河盡吟”，可謂美不勝收。敬酒時，人們崇尚“酒不滿則不恭，茶不淺則不知教”的名言。使之深入人心。但卻造就了無數的酒鬼，毀了無數家庭的幸福，毀了無數人的未來，抹殺了無數紳士的形象，被社會拋棄了無數的酒鬼，讓他們在酒精的漩渦中掙紮。