1，不要購買和食用變質、不潔等含有有害物質的食品。
2.不要吃來歷不明的食物；不要購買廠名、廠址、保質期等標簽不全的食品。
3.不要光顧衛生條件差的無證流動攤點和餐館；不要隨意購買或食用街頭攤販出售的劣質食品和飲料。這些劣質食品和飲料往往衛生質量不合格，吃了會有害健康。
4.不要吃在室溫下放置超過2小時的熟食和剩菜。
5、不要隨便吃野菜野果。野菜野果種類繁多，有些含有對人體有害的毒素。沒有經驗的人很難分辨清楚。只有不隨便吃野菜野果，才能避免中毒，確保安全。
6.清洗生的水果和蔬菜。果蔬不僅會感染病菌、病毒、寄生蟲卵，還會殘留農藥、殺蟲劑。如果不清洗幹凈，不僅可能感染疾病，還可能導致農藥中毒。
7.不要飲用不幹凈的水或未煮沸的自來水；水幹凈不幹凈，肉眼很難分辨。清澈透明的水也可能含有病菌和病毒，喝白開水最安全。
8、直接食用的瓜果要用清水徹底洗凈，盡量去皮；不吃腐爛的食物，吃起來又酸又苦。它散發出壹種特殊的氣味，這是由細菌的繁殖引起的。吃這些食物會引起食物中毒。
9.飯前或飯後洗手；養成吃飯前洗手的習慣。人的手每天做這做那，接觸各種各樣的東西。會感染病菌，病毒，寄生蟲卵。吃飯前用肥皂仔細洗手，減少“病從口入”的可能。
10，在進食過程中，如果發現感官性狀異常，應立即停止進食。
11.正確儲存食物。食品存放在密封容器內，生熟分開存放，新鮮食品和剩余食品不得混放。預先準備好的食物和要保存的剩余食物儲存在高於60攝氏度或低於65攝氏度的溫度下。
12.冷藏保存的熟食、剩余食品和外購熟肉制品，食用前應徹底加熱。食品中心的溫度必須達到70攝氏度至少2分鐘。