歡迎客人的語言技巧
當代人把宴會和招待會視為壹種有效的交流方式。作為宴會主持人，更需要在語言上與客人巧妙溝通。
宴會客人來了之後，要負責介紹客人的姓名、身份、工作。不要隨意誇大或誇大。它們必須簡短，只有兩三句話。客人坐下後，不要單獨與人長談。妳壹定要註意處理好和大家的關系，不要這個冷，那個熱。對於那些被冷落或者不會說話的客人，要進行救助。酒席結束後，大家分組離開時，也要送到門口，互相揮手道晚安，並應致意:“謝謝妳的光臨，謝謝妳把酒席氣氛保持得這麽好。”如果時間還早，妳可以呆壹會兒。
宴會開始或結束時最好說幾句話，活躍壹下氣氛。請看招待會上的演講。
尊敬的來賓、朋友們:
今天，妳們所有人都能在百忙之中來到這裏。我們公司的同事非常高興，熱烈歡迎妳！
感謝大家，我們公司的千萬元推廣計劃夢想實現了！這應該歸功於妳的支持，感謝妳的關心。我是來給大家鞠躬的！
在這次促銷中，公司王XX因為過度勞累病倒了。但他還是堅持接受銷售額度，不管不顧整天跑來跑去。許多顧客被他的工作熱情所感動，欣然與他簽訂了購買合同。這大概就是商人的忠誠吧？我要再次深深的感謝這些客戶，也感謝為公司付出巨大努力的同事們！
物資的交換是雙向的，購銷的合作是相互的。這壹次，妳們支持了我們，我們會記住的。如果妳將來有困難，我們公司會出壹份力。請相信我們！
為了慶祝1000萬元推廣目標的實現，今天我們公司在這裏招待大家。雖然只是表面的，但是表現了我們真摯的感情。請不要客氣。
未來，我們將繼續合作，尋求發展。搞活國有企業，闖出新路，為實現經濟騰飛貢獻力量！謝謝妳
這篇演講，內容實際，感情真摯，展現了企業家的氣度。
接待客人，送別客人，為了表示熱情和感謝，表現出照顧客人的禮貌要周到，語言要有講究。
坐大巴、船、飛機遠道而來的客人，心理上往往會有壹種陌生感和疲勞感。他們對接待人員壹般采取觀察的態度，往往不願意多問。接待人員要提前了解客人的數量和身份，考慮接待時的態度和語言，用熱情的話語溫暖客人，以贏得好感，消除厭煩，增進友誼。
請看下面的例子:
“請問，妳是XXX嗎？我是XXX公司公關部的XXX，我代表XXX公司歡迎妳！”
“妳好！請問，妳是海南XX公司的經理嗎？我是XX電器集團公關部的XXX，鄭總經理派我來接您。歡迎！”
“啊！張經理，壹路辛苦了！我是XX集團公關部的小李，我代表趙總來歡迎您。請上車！”
接待客人時，妳應該介紹必要的安排，讓他們感到輕松。
請看下面的例子:
“各位貴賓，我們的車正開往公司的迎賓樓，大約半小時後到達。謝謝大家！”。“尊貴的客人，這次買賣談判將於明天開始。今天下午妳可以好好休息壹下，晚上為妳舉行壹個歡迎會。請加入我們。”
“陳先生、張先生，本次交易會為妳們準備了足夠的展位，還有兩天時間準備。歡迎來北京展示妳的風采！”送別客人時，妳應該表達妳的歉意和祝福，讓他們感到完整。
請看下面的例子:
"王總經理，祝賀這次富有成果的談判，並祝貴公司在新的壹年裏取得更大的成功！"。“吳老師，這次妳來我們這個偏僻的小城市，條件不好，待客也不好，委屈妳了。請原諒我！”
“各位嘉賓，祝大家好運，事業有成！歡迎大家再來！”
有了這樣的語言，客人可以高高興興來，滿意而歸，給大家留下熱情好客的印象，有利於擴大交流合作。
祝酒的語言藝術
酒席上，免不了要互相敬酒。壹是加強了解，增加感情。二是活躍宴會的氣氛。祝酒詞包括即興演講和準備好的手稿。通常的祝酒辭分為四段:開頭、結尾和中間。
開頭除了稱呼，還要表示歡迎、感謝、祝賀等問候。
結尾往往以表達決心、信心、希望和其他願望的詞語結尾。
開頭和結尾都是客套話。如何做到標新立異，就看當事人的口才了。
我們來看壹個城市的市長在訪問德國馬巴赫期間，在慶祝兩個城市成為友好城市的晚宴上發表的演講:
“讓我以金色的葡萄酒作為結束，在詩人席勒的故鄉，用他著名的歡樂頌中的壹段話為我們已經簽署的盟約幹杯！鞏固這神聖的團體，以這黃金酒起誓:堅定盟約，以星辰審判起誓。"
這種烤面包有獨特的風格。突出了這座城市是席勒故鄉的典型特征，引用了席勒的名句名句，將招待會的歡樂氣氛和雙方長期友好合作的願望表達得淋漓盡致。
中間兩段壹般是互相誇獎，自我介紹。贊美對方，既是對對方的尊重，也是壹種禮貌。比如1972年尼克松訪華時，盛贊中國的長城；1982撒切爾夫人訪華時，稱贊中國是許多科學發明的發源地。在祝酒詞中適當介紹自己，是提高自己人緣的好機會。介紹的內容要根據具體對象，選詞用字，不拘壹格。
另外，敬酒要文藝。恰當地運用成語、名言、典故、詩詞和幽默的詞語，可以使演講更有感染力。
1984年，緬甸總統吳善友訪問上海。上海市長在祝酒詞中引用了陳毅元帥《致緬甸友人》中的壹句詩:“我住在河頭，妳們住在河尾。我們無限相愛，我們喝壹條河。”眾所周知，中緬邊境僅壹河之隔，兩岸人民共飲壹江水。友好的話語表達了中緬人民的友誼，外賓當然很高興。有壹次，壹位中央領導人訪問朝鮮，在歡送宴會上祝酒時，引用李白《致王倫》詩中“桃花潭深於千尺，不如王倫深”的詩句，熱烈贊美主人的深情厚誼，贏得朝鮮人民的認可。
總之，靈活掌握敬酒的語言藝術，可以使宴會在歡樂中壹步步達到高潮。
喝酒時的語言表達藝術
自古以來就有這樣壹句話:“遇知己者少飲。”即使是現在，能聊得來的人走到壹起，酒壹喝，話就密了，感情自然就濃了。杯對杯，心連心，火熱的友誼無法停止，友誼隨著酒的芬芳逐漸加深。商界有很多人利用酒精的刺激來促進相互交流，我們身邊也有很多人以前從來不喝酒，工作多年後卻成了杯中高手。如果在酒席上堅持不喝酒，會引起別人的反感，甚至認為妳不真誠，虛偽，有太多的心思去付出。
尤其是商人，早就習慣了在酒席上談生意，仿佛不喝點酒就不能開誠布公地說話。這個習慣不是中國人獨有的，外國人也不例外。
其實喝酒只是壹種形式，真正管用的是推杯換盞。只要運用好口才，就能“喝”出名堂。
(1)所有人都自得其樂，不要竊竊私語。
大部分酒席客人多，要盡量講壹些大多數人都能參與的話題，得到大多數人的認同。因為每個人的愛好和知識都不壹樣，所以題目不要太片面，以免排外，忽略了所有人。
尤其是盡量不要和鄰居交頭接耳，給別人神秘感，往往會讓別人產生“就妳們兩個人”的嫉妒心理，影響酒席上的氣氛。
(2)用詞恰當，幽默風趣。
酒桌上可以顯示壹個人的才華、學識和交際禮儀。有時候壹句幽默的話會給別人留下深刻的印象，讓人在無形中對妳產生好感。所以，妳要知道什麽時候該說什麽話，用合適的語言，巧妙地運用妳的幽默。這是至關重要的。
(3)勸酒適度，不要強求。
在酒桌上，我們經常會遇到勸酒的現象。有些人總喜歡想盡辦法讓別人多喝點，認為喝不夠不現實。
“以酒論英雄”對喝得多的人還行，對喝得少的人就難了。有時候勸多了會傷害朋友之間的感情。
(4)有條不紊地敬酒，明確輕重緩急
烤面包也是壹門學問。壹般來說，敬酒應該按照年齡、職位、賓主身份的順序。敬酒前壹定要充分考慮敬酒的順序，分清主次。即使是和不熟悉的人喝酒，也要先打聽壹下自己的身份，或者註意壹下別人對他的稱呼，做到心中有數，避免尷尬的局面或者傷害感情。敬酒的時候壹定要把握好敬酒的順序。壹位客人在餐桌上要東西，自然應該對他更加尊重，但要註意，如果有地位較高的客人或年長的人在場，妳不僅要對能幫助妳的人表示尊重，而且應該先向尊貴的人和長者敬酒，否則大家都會很尷尬。
在酒桌上交朋友，處理事情有很好的分寸感。只要用詞到位，酒量合適，該做的事自然能做好。
拒絕別人勸酒的語言技巧
在酒席上，酒量好的人當然可以應付，但酒量小的人往往很不好意思再三勸他們喝。杯子喝多了沒用，對身體有害。所以，在日常交往中，學習感謝酒的藝術是非常有必要的。
作為被勸者，當他喝了壹半以上的酒時，應該向主人或飲酒者說明情況。比如“謝謝妳對我的好。我過去只喝三兩杯酒。今天因為喝的特別滿足，就貪杯多喝了幾杯。如果我再喝，那就‘不對了’。希望妳能理解。”有了這個借口之後，就不要再喝了。
李是在婚期結婚的。當酒席達到高潮時，壹個“酒仙”似乎喝醉了:“請三位客人，每人壹瓶。”面對咄咄逼人的說辭，三位嘉賓之壹的徐老師站起來說:“我想問大家壹個問題:‘三人行，必有我師’。這是孔老夫子說的嗎？”“酒仙”回答:“是的。”徐先生見自己被“困住”了，便說:“既然聖人說‘三人行必有我師’，妳又請我們三個壹起喝酒，現在妳們就是三個最好的老師了。請妳先示範壹瓶好嗎？”這突如其來的打擊，令“酒仙”無奈、無語，只好解除了“酒令”。
這個祝酒詞的妙處在於，徐老師抓住了“酒仙”說辭中的“突破口”來切人、設問，悄悄設下“陷阱”，誘導他們說出(或認同)自己相似的觀點，然後“關閉陷阱”，達到祝酒詞獲勝的目的。
當勸酒者采取“車輪戰術”，無法轉移目標時，可以通過與人比較來保護自己。“今天在座的都是我的好朋友。我們應該平等對待他們。我們壹起幹吧！”客人不能想喝多少就喝多少，所以經常和勸酒人討價還價，逼他們做壹些讓步。
只要掌握了感謝酒的語言技巧，就可以避免酒席上不能喝酒的痛苦。
婚宴演講技巧
婚宴是人類生活中非常重要的壹部分，也是除了春節假期之外最隆重、最熱鬧、最喜慶的節日。這壹天，不用說，新娘和新郎都盛裝打扮。所有聚集在壹起的男女老少都穿著整齊，微笑著前來祝賀新娘和新郎。所以這方面的祝賀很重要。被邀請的人必須提前準備好適當的祝賀。即使新郎新娘沒有委托妳替大家說話，妳也可以把準備好的祝賀送給他們。
(1)長輩祝賀
在婚禮中，來自長輩的信息應該是最必不可少的，是婚禮儀式中非常重要的壹道程序。作為長輩，婚禮上不能只說幾句客套話。他們既是妳的晚輩，又是妳的親人，所以妳的諄諄教誨是最合適的敬酒詞。
我是新娘的姑父，在此，我代表她所有的長輩，祝他們生活甜蜜，長命百歲。
“我的侄女，我老實告訴妳，婚姻生活並不完全沐浴在蜂蜜中。妳要打破少女時代的夢想，挺起脊梁，決定做壹個溫柔賢惠的妻子，同時肩負起家庭事務的重擔。”
“侄兒郎，也許妳很快就會發現別人的妻子更漂亮。明確壹點，妳的新娘不是仙女，她只是壹個可以幫妳度過人生各種磨難的可愛女人。只有她才是妳這輩子能遇到的稀世珍寶，世界上這樣的珍寶不多，妳要加倍珍惜和保護。
“我浪費了妳們很多寶貴的幸福時光，但我也想說出長輩的心願:希望妳們能互相信任，互相扶持，壹起走完完美的人生。”
(2)領導的信息
如果妳以領導的身份發言，大多數人希望妳說壹些鼓勵和贊揚的話。如果妳真的有什麽給新郎或新娘升職、升職或其他獎勵的打算，不妨在這裏說壹說。這樣會增加他們開心的心情，烘托出歡快的氣氛，真的是錦上添花。但如果妳沒有這些想法，就不能勉強承諾，否則對妳以後的工作不利。
“我是XXX單位的辦公室主任。自從Xxx加入公司以來，他壹直和我壹起工作。我看著他從青年成長到成熟，所以我相信他會有壹個美好的未來。而且他憨厚、樸實、樂於助人、人緣好，全公司都很喜歡他。現在他結婚成家了，對他和我們公司來說都是喜事，所以我代表公司全體同事祝他生活甜蜜，新婚快樂！”
(3)同事、同學、朋友的祝賀
婚宴上，當事人最開心的是朋友的祝福。大家都是年輕人，彼此都很了解，祝福的語言不能是虛偽的客套話。
“今天是劉明的大喜日子。說起來，我和劉老師緣分很深。我們不僅是同學同事，還是同宿舍的密友。”每次在壹起，說到結婚，劉明總是說最晚結婚。沒想到他是第壹個步入婚禮殿堂的幸運兒。"
“前幾天我在街上偶然遇見了他們。劉先生把他的未婚妻介紹給我。當時我就覺得他們是天生的壹對。後來，我們壹起去看電影。他們兩個低著頭，很甜蜜地耳語著。他們早就忘記了這部電影和我的‘第三者’。”
“最後祝妳們倆健康幸福，再次說恭喜！”
(4)總參謀部的電文
因為妳和當事人的關系很壹般，不太了解他們的底細，不方便以長輩、親戚、朋友的身份說壹些鼓勵、善意的話。妳只能說壹些純粹祝福的話，但是想要嘗試脫離常規，與眾不同，就比較難了，因為“祝妳生活甜蜜，愛情幸福”這種話已經說了很多了，妳再重復似乎也沒什麽意義，可以換個角度從當事人中選擇。比如:
“在這個美麗的三月春日，我收到了妳的邀請，所以我滿心歡喜地前來祝福。新郎的瀟灑，新娘的美麗，可以說給這個春天增添了濃濃的春意。”
“春天是壹年的良好開端。祝妳們的婚姻和事業永遠像春天壹樣充滿希望和活力！”
總之，好的祝酒辭不僅能烘托氣氛，還能給人以深刻的啟發和鼓舞。
拒絕赴宴的語言技巧
每個人都有每個人的飲食習慣，對食物有不同的偏好。相信妳有壹些體會:走親訪友，很不幸，主人端上來的菜是妳平日最討厭的菜，但無論如何，每壹道菜都是主人精心設計的。如果不品嘗，可能是不禮貌。這時候妳該怎麽辦？在宴會中，經常會出現很多這樣尷尬的場面。
有些人遇到這種情況會以身體不適為理由，但我認為，原本歡樂的氣氛會被打亂，因為主人會因為招待不周或菜肴不當而產生負罪感，可能會認為來訪者是故意挑剔，下不了臺。
在這種情況下，有人謊稱在路上吃過。比如“早知道這些菜這麽豐富，我就不應該在路上貪。不過為了感謝妳的辛苦準備，我來嘗嘗！”吃點自己喜歡的食物就行了，我想主人也不會勉強妳。我認為這是個好主意，值得壹試。
眾所周知，壹個人的涵養從用餐禮儀就能看出來，所以用餐時不要挑三揀四。即使看到不喜歡的食物，也要心平氣和地接過來，巧妙地避開，以免讓主人尷尬。怎樣才能巧妙地避開自己不喜歡的食物？妳不妨說:“這些菜太豐富了，妳要是全吃了，胃都消化不了。我會盡我所能，盡可能多的去品嘗！”“只要妳事先說清楚自己不能忍，然後指出自己能吃什麽，我想主持人是不會強迫的。
如果下次遇到這些情況，不妨試試上面的方法。讓主人和客人都開心才是待客之道。
不能參加聚會的謝絕技巧
在日常生活中，我們經常會收到親朋好友的請柬，有些是喜慶的酒席，有些是喪葬用品和慰問品。當然，當我們收到親朋好友如此重要的邀請時，我們必須準時赴宴，以示對對方的尊重。
但是我們經常會遇到壹些突發事件等著我們去解決，這就和我們原本計劃去吃飯的時間沖突了。如果不參加親戚朋友的邀請，和李可能無法讓對方明白。那麽，什麽是明智之舉呢？怎樣才能恰當的拒絕對方的邀請？
普通人可能以為只要跟對方說實話，就壹定能得到對方的理解。然而，事實並不完全如此。
我們知道，被邀請方要麽歡騰，要麽極度悲傷，兩者都處於壹種極端的狀態，自然各方的情緒也是極端的。如果妳收到婚宴的邀請，壹味以“工作，工作”作為不出席的理由，對方可能會誤以為妳不尊重他們，從而讓雙方都很尷尬。如果此時收到親友去世的訃告，卻不能去吊唁，以工作為借口，對方很可能會誤以為妳是真正的勢利眼，從而破壞了他們牢固的友誼。
所以，當我們遇到這種情況時，僅僅說明原因和真相是不夠的。除了這些，還要在行為上表現出誠意，讓對方真正理解我們的難處。比如“非常抱歉！我不能參加這個葬禮，但我會在家裏祈禱，好好祭拜他。”或者“謝謝妳的盛情邀請，但是很抱歉……”從字裏行間讀出我們的誠意和重視，進而得到對方的理解。
只要妳委婉真誠，可以在不冒犯邀請者的情況下，巧妙地拒絕出席。