每個100g南瓜含26卡熱量，營養成分如下:
1，碳水化合物:6.5g。
2.脂肪:0.1g
3、蛋白質:1g。
4.纖維素:0.5g。
每100g馬鈴薯(可食部分)含81卡路裏，營養成分如下:
1，碳水化合物:17.80g。
2.脂肪:0.20克。
3、蛋白質:2.60克
4.纖維素:1.10克
擴展數據
土豆的營養價值:土豆可以作為蔬菜制作山珍海味，也可以作為主食。每人每天吃0.25公斤的新鮮土豆，可以產生100大卡以上的熱量，而且吃後有很好的飽腹感，所以土豆很餓，土豆也沒有什麽異常的味道，可以作為主食。
南瓜的營養價值:南瓜中的類胡蘿蔔素在體內可轉化為具有重要生理功能的維生素A，對上皮組織的生長和分化、維持正常視力、促進骨骼的發育具有重要的生理功能。
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