③心痛(疼痛)④自責(自責)
18.例1:沒有；臺省美食蔡瀾對媽媽廚藝的評價，能襯托出“我”對媽媽海帶燉排骨的感情；這種共同性促使我探究三個原因；強烈地突出了文章的主旨:贊美母愛的細致入微，表達了作者在母愛喪失後的悔恨與自責。
例2:可以；臺灣省美食家蔡瀾對他媽媽做的菜的評價和“我”對我媽媽做的海帶燉排骨的感受沒有什麽關系。去除後，寫作思路更簡潔，銜接更順暢；刪除後，文章的主要思想仍然可以充分表達。
19.動作(動作)描述和心理描述(動作和心理的詳細描述，只有詳細描述不會得分。);我生動地寫出了晚上離家時和媽媽告別的動作和心理特征。表達了我舍不得打擾媽媽又舍不得的矛盾心理，表現了我對媽媽深深的依戀。
20.
運用比喻的修辭方法；把母親比作脆弱；生動地寫出了母親隨時可能離開我們的特點；作者意識到我們必須珍惜能和母親在壹起的日子。
21.寫2分；最後三點，回答任意兩點都可以滿分。
例1:作者運用借物抒情的寫作手法；母愛凝結在薺菜上；母愛濃縮在排骨海帶湯裏；母愛體現在我離家時母親服用的安眠藥中。
例2:作者通過詳細的敘述，描繪母愛；我和媽媽去紫金山挖薺菜的時候，媽媽的表揚和獎勵讓我陶醉。我媽給“我”燉排骨海帶湯，壹道融化母愛，成就“我”的家常菜
感受快樂；每次“我”離開家，媽媽都是吃了催眠藥睡著的，可見她對我的不舍。