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雲南明升特色小吃

雲南的景點有:

魯南石林、麗江古城、瀘沽湖、蒼山洱海、三江並流、香格裏拉、玉龍雪山、西雙版納、騰沖地熱火山、昭通大峽谷西溫泉生態園、滇池、九鄉、大理、丘北普者黑、瑞麗江-大盈江、建水、魯西阿魯古洞、龍雲故居。

獨特的功能:

少數民族:雲南是中國少數民族最多的省份。除漢族外,還有26個民族聚居在壹起,雲南少數民族人口占總人口的近三分之壹。不同的民族有自己的特色,所以在雲南,妳可以享受到其他地方沒有的民族文化。

花的故鄉:雲南被譽為“植物王國”。歐美栽培的杜鵑花、報春花、山茶花、蘭花、百合等名花,大部分都來自雲南,國內栽培的花就更不用說了。雲南八大名花:山茶、杜鵑、玉蘭、報春花、百合、龍膽草、綠絨蒿、蘭花。再加上四季如春的雲南氣候好,這是壹片花的海洋。山區竹林多,竹筍茂盛。

喀斯特地貌:雲南省東部的雲貴高原,經過兩百萬年的侵蝕風化,形成了奇特壯麗的原生喀斯特地貌和喀斯特地貌,尤其是路南石林和九鄉風景區。

熱帶雨林:西雙版納位於北回歸線以南的熱帶北緣,屬熱帶季風氣候,全年溫暖、晴朗、濕潤、多雨。它是地球北回歸線沙漠帶唯壹的綠州,是中國最完整、最典型、面積最大的熱帶雨林生態系統,是當今地球上罕見的動植物基因庫,被譽為地球自然奇觀。

雲南特色小吃:

雲南名菜有清蒸雞、砂鍋魚、泡椒牛筋、香茅燒雞、騰沖救援、酸筍水煮魚等等,享譽海內外。雲南風味小吃,如過橋米線、雲腿豆燜飯、蒸糕、餌塊、麗江耙、酥油茶等。,很受遊客歡迎。

滇南以通海、蒙自為代表。建水的蘑菇芽,石屏的豆腐度,蒙自的米粒渡,都以精致著稱。滇東北是雲南進入中原的必經之路,商路發達,飲食文化相對發達。豆腐腦,連渣,酸辣雞,蕎麥涼粉,紅豆等等都是當地有名的特產。昭通的澆餌可以算是雲南最好的吃餌方式了,只能親身體驗。滇西大理地區的砂鍋魚、酸辣魚壹定要吃。麗江的麗江粑粑和八碗也要嘗嘗。鄧氏美蓉的搟面杖,風吹肝吹,大營救,魚餌炸,各種涼拌野菜,松針松花粉,都很有地方特色。

雲南吃山是很多來雲南的人總結的壹句名言。5月到10是雲南各種野生菌的生長期,去雲南不要錯過吃蘑菇菜的機會。幹木耳、雞樅、牛肝菌、青頭木耳、奶油木耳都很好吃,雞樅文化發展到了極其精細的程度。另外,野菜的數量是最好的,樹花和海藻都是很好的綠色食品。

安寧蔥爆炒宣威火腿,清蒸雞,雲南風味全羊,炸烏魚片都很有名。麗江三基水是納西族迎客的主要菜肴之壹。壹壘有20個盤子,裏面擺滿了各種小吃,有生米、果脯、零食等。,而且壹層壹層搭壹張桌子,是喝茶聊天的零食。二壘上也有20個盤子,擺滿了各種涼菜之類的,這是宴會的前奏。三壘24個盤子,擺滿了各種納西風味的炒菜。吃完水,出去跑2公裏,幫助消化。三七蟲草蒸雞等藥膳食品也很有名。

滇南苗族壯族的巴憨雞,哈尼族的石頭湯(石頭加熱後,放入鍋內煮熱食),滇西南傣族、愛尼族的酸熏雞、酸熏魚,烤幹吧,香茅烤魚,傣族的雞餌,都是不可忽視的掛菜。彜族羊肉湯鍋加餌加扁酒(當地壹種烤玉米酒);文山的肉,血淋淋的米線,椒鹽餅,吊火鍋;微山的豬排餌;老區、蒙自、建水、石屏地區的燒豆腐;昆明民間的宣威火腿豆燜飯,炒青苞谷也是便宜又好吃的美食。