劉唐自幼習武,好酒好肉,十分勇猛。水滸傳中,劉唐說:歇個三五人,就算是千軍萬馬,也不怕他拿槍。水滸傳中,劉與雷橫打了50回合,顯示了他非凡的武力。
因為公公蔡京的生日,梁中書想送壹份價值10萬元的生日節目到東京。劉唐得知這個消息後,讓英雄和古典商人搶了他的生日節目。結果捕頭雷橫因為喝醉了酒,在去靈官殿的路上被當成小偷抓了起來。路過晁蓋莊園時,晁蓋聽說他是來投奔自己的,並告訴了他自己的財富,於是讓劉唐假裝自己是他叔叔,雷橫就放了他。然後吳用和公孫勝也來到了晁蓋村。在吳用的勸說下,阮小二、阮小五、阮小七也答應壹起去搶生辰綱。他們壹起,終於做了壹件驚天動地的意外,白勝被捕,供出晁蓋等人。宋江把消息泄露給晁蓋,晁蓋、吳用、公孫勝、劉唐、阮晉勇打敗追兵,上了梁山。方臘招降時,劉唐在杭州之戰中被水閘砸死,宋江很難過。可以說,正是劉唐的出現,引發了水滸108英雄的大聚會。
金聖嘆將劉唐、阮小二、阮小五、張衡、張順、顏卿、許寧、董平等評為中上階層人物。