因為辛亥革命沒有完全成功,溥儀依然享受著皇家的優待,依然在皇宮裏過著奢華的生活。宮殿裏的壹切都保持原樣。在溥儀的自傳《我的前半生》中,他寫到了自己的宮廷飲食,其中提到壹件事:我從來沒有吃過壹頓熱飯。發生了什麽事?
禦膳是歷代帝王享用的壹餐。早在周朝,禦膳已經初具規模。周朝講究禮樂,幾乎每天都沒有酒席。瀟雅?“童公”會記得:?鐘鼓擺好了,可以用壹次嗎?也就是說,周天子設宴時,也會設置鐘鼓。
而且不同的皇家餐有不同的規矩。祭祀禦膳?指祭祀,祭祀是周朝禦膳的最高規格,《左傳?《成公十三年》載:國之大事在於崇和榮,而《禮記?《王制》中:諸侯不無緣無故殺牛,大夫不無緣無故殺羊?也可以看出,牛羊是用來祭天的最好祭品。
中國也是壹個農業大國。歷代統治者都非常重視農業發展。從周朝開始,皇帝們就在早春吉日下地勞作,推犁的次數因人而異。皇帝推了三次,三公推了五次,大清和諸侯推了九次。反倒是主在大床,三公九臣的王子都是皇族,每天都在埋頭苦幹。,這是?養殖禦膳?。
還有什麽?私房老皇糧?新娘禮物皇家餐?慶祝禦膳?爭奪禦膳?面對如此多的大型禦膳,周朝也設計了壹套管理機構。據《李周》記載,在宰相的管理下有59個部門,其中有20個部門為周、女王和王子提供膳食。
皇宮美食是壹個從粗糙到精致,從簡單到復雜,從簡單到奢華的發展過程。魏晉南北朝時期,雖然被侵略,但也促進了飲食,烤羊肉、涮肉相繼被禦廚吸收入宮。到了唐朝,經濟繁榮了,飲食又發達了。
宋元明也是世界美食之都。到了清朝,皇宮膳食達到了頂峰。據文獻記載,努爾哈赤、康熙的飯菜非常簡單,甘龍壹次至少有四五十種,光緒、慈禧有上百種。雖然溥儀在宮裏,飯食銳減,但規矩還是很復雜。
皇帝是壹國之君,自然要保護他。主廚和管飯的太監都要壹次次選。即便如此,我們又該怎麽辦呢?享受這頓飯吧。品嘗飯菜?也就是說,皇帝在吃飯之前,要先給後宮嬪妃們分壹些菜,等她們吃完之後,再讓太監們用銀筷子試壹試。
等到他們吃完,他們還要等嗎?毒發?時間,如果貴妃和太監都沒事,就敢動筷子。做完這些,菜自然就涼了。皇帝當然不能讓廚師再重新熱壹遍,不然就得重新走壹遍流程。
這也是為什麽溥儀從來沒有在宮裏吃過熱飯,只有出宮後才嘗過。世界是什麽樣的?。